大豆粉是以脱脂大豆为原料加工而成的豆粉。脱脂大豆的加工：脱脂大豆是提取油脂后的残余物。因提取油脂的方法不同有豆粕和豆饼之分，豆粕是指用溶液浸出法提取油脂后的残余物，而豆饼则是指用压榨法提取油脂后的残余物. 在脱脂大豆生产过程中，由于受多种因素的影响，会导致大豆蛋白发生不同程度的变性，因此，用不...
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是把大豆经烘烤和粉碎而制成的食品。 由于加热和粉碎可以改善香味,也可提高消化率,所以豆粉是营养价值很高的食品。 基本信息 中文名 豆粉 类别 大豆经烘烤和粉碎食品 豆粉功效 强身健体 营养价值 大豆蛋白质含量高达40% 目录 1生产方法 2豆粉功效 3营养价值 ...
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豆粉的做法 步骤1 先把豆子们清洗干净,上锅炒5分钟,没有水分了就可以拿出来啦～还可以加一些枸杞、大枣、花生、桂圆干、核桃仁哦～ 步骤2 把炒好的豆子们和喜欢的配料直接倒入破壁机打成粉,这里有不喜欢蜂蜜的宝们可以直接放一些冰糖一起打碎哦～(别问我为什么豆子看着会这么亮,因为我忘记炒了) ...
速溶豆粉是将豆乳进行杀菌、浓缩、喷雾、干燥制成的，它是一种营养价值很高的植物蛋白食品。这种食品用热水冲调即可饮用。它具有大豆的天然色、香、味、特别是它不含有胆固醇，不会造成胆固醇的沉积，它含有的不饱和脂肪酸又有防止胆固醇沉积的作用。因此深受广大群众的欢迎。原料配方 大豆、氢氧化钠、维生素钠盐、大豆...