黄豆粉是自己炒的豆子,用破壁机打成粉,然后白糖也打成粉,拌均匀后的成品。豆粉里面糖量是按个人口味添加的,也可以买现成的黄豆粉,拌入糖粉,或者不加糖。 步骤5 将蒸好的糍粑,整个放进豆粉里面。事实证明不管什么盘子蒸,都会粘盘子的,弄出来是个力气活。 用筷子交叉,将糍粑“勒”成小团团,每勒出一团就裹上豆粉。 步骤7 开
超简单-传统豆粉糍粑 超简单-传统豆粉糍粑的做法步骤 步骤1 【蘸料】黄豆洗净放锅中干煸。bian到它开口笑!bian到它喷喷香后倒出静置放凉后待用。 步骤2 【主料】准备小量杯:我用的100ml/杯 步骤3 【主料】按照杯子单位4x糯米粉:1x淀粉:0.5x奶粉:0.5x白砂糖的比例,加入主料 步骤4 【主料】准备饮用水适量 ...
第四步：等糍粑蒸好之后，端出来，揭掉保鲜膜，稍微地放凉之后，准备一个裱花袋，如果没有裱花袋可以用保鲜袋，将糍粑用勺子装到裱花袋里面，再用剪刀把裱花袋的口子剪掉一些。第五步：一切准备就绪之后，用手将裱花袋里的糍粑，往口子上挤，挤到约2厘米长时，用剪刀剪断掉到黄豆粉里面，然后翻动一下，让所有...
也可以自己做。就是炒熟的黄豆打磨成粉撒上红糖白糖 步骤2 我喜花生碎和芝麻,所以自己又烤了点花生米,黑芝麻也是炒熟的 步骤3 拿了一部分一起加到黄豆粉里 步骤4 Ci就是糯米粉做的,买回来的时候很实,水分少很干,是需要自己再加点水揉软的 步骤5 水量没有固定的,揉到这个程度 步骤6 也可以再稀点,只...
今天带来的是自制豆粉版红糖糍粑,注意调料根据自己口味适量增减。食材 糯米粉 100克 开水 50克 黄豆 10克（个人口味酌情增减）红糖 30克 方法/步骤 1 豆子不用泡，洗干净沥水放入锅中炒，小火。2 炒到豆皮绷开，有一点点小黑点就可以了，千万别炒糊了。3 这是我花了俩小时扒了豆子皮，也可以带皮打粉，我...
水加红糖入小锅，小火熬至浓稠。我给的这个水和红糖的比例为1:2，熬出来的红糖水就是比较稠的，现在天冷凉得快，红糖会凝固，不喜欢的稠的，可以适当增加水，但顶多1:1；若是凉了，可以小火再加热一下。等糯米不烫手了，揪成小团子，丢到熟黄豆粉里，晃动盘子让它们均匀裹上豆粉。想要糍粑看起来比较圆...
吉州区豆粉糍粑店(个体工商户)成立于2023年04月21日,位于吉安市吉州区能仁巷历史文化街区第2栋1F-S12档口,目前处于开业状态,经营范围包括许可项目:食品销售,餐饮服务(不产生油烟、异味、废气),食品互联网销售(依法须经批准的项目,经相关部门批准后在许可有效期内方可开展经营活动,具体经营项目和许可期限以相关部门...
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然后,会用一个小铲子,将糍粑切成一小粒一小粒的。 接着,将这些小粒的糍粑,放在豆粉里面滚几下,让它们全身沾满豆粉,再用一个网漏勺捞出来。 你这样看以为很简单,其实做一份豆粉糍粑的时间,还是需要三五分钟才能搞定的,这个豆粉也是香香的,和糍粑吃在嘴里面,香甜味足,没有甜腻的感觉,只是微甜。 这是笔者买的...
吉州区豆粉糍粑店(个体工商户)成立于2023年04月21日,注册地位于吉安市吉州区能仁巷历史文化街区第2栋1F-S12档口,法定代表人为王要红。经营范围包括许可项目:食品销售,餐饮服务(不产生油烟、异味、废气),食品互联网销售(依法须经批准的项目,经相关部门批准后在许可有效期内方可开展经营活动,具体经营项目和许可期限...