一、毛豆炒肉丝 准备食材:肉丝,毛豆,小米辣,青线椒,姜丝,蒜片。做法步骤:1、毛豆剥掉外壳,清洗干净后沥干水分,起锅烧水,水烧开后放入毛豆焖煮两分钟,再捞起来沥干水分备用。2、猪肉清洗干净切成丝,再加入姜丝、蒜片、料酒、生抽、老抽、淀粉,抓拌均匀腌制十分钟。3、起锅烧油,油热后放入腌制好的...
06 豌豆:青翠圆润,营养全面的豆类明星 豌豆,又名青豆、麦豌豆、寒豆,其荚果肿胀,长椭圆形,青绿色。豌豆性平,7到9月是它的上市高峰期。一般人群均可食用,但脾胃较弱者尽量少食用。营养功效豌豆能调和脾胃、通利大肠、抗菌消炎。此外,它还有调颜养身、产妇通乳、防癌治癌的功效。其丰富的蛋白质和膳食纤维,...
菜单: 老丁的私房菜-蟹黄豆腐 小土豆沙拉 普罗旺斯炖菜—Ratatouille 蒜蓉烤茄子 干煸杏鲍菇 超级下饭菜--金针菇日本豆腐 蚝油嫩豆腐 麻婆豆腐
分享5道豆类家常菜,好吃营养丰富,夏天要多吃!快来看看都有哪些豆?不妨照着做,越吃越健康。一、毛豆——毛豆炒雪菜 做法:毛豆去掉外壳,剥好后抓洗干净,沥干水分。雪菜准备好。五花肉去皮洗净,切成细丝或者小片。姜丝、蒜末、小米椒圈准备好。锅内加油,烧热后倒入五花肉煸炒,炒出油脂,再倒入姜蒜翻炒...
豆类有“大地之肉”的美名,富含蛋白质,14道家常菜,味道封神 豆类,被誉为“大地之肉”,其丰富的蛋白质含量和多样的营养价值,使其成为素食者不可或缺的蛋白质来源。豆类不仅在营养上与肉类媲美,其多变的形态和烹饪方式也赋予了它独特的风味和广泛的应用。
在秋天,选择吃豆类的好处多多。豆类中含有丰富的蛋白质和纤维,对于增强身体的免疫力和提高体质有很大的帮助。在寒冷的季节里,豆类可以给我们的身体提供充足的能量和营养。而黄豆焖鸭肉、毛豆炒肉、豌豆滑蛋和荷兰豆炒牛肉等豆类家常菜,不仅口感丰富,还能够满足我们对于美味和营养的需求。所以在秋天,不妨多吃点豆类...
秋天吃豆胜过吃肉,七种豆类蔬菜建议多吃,增强免疫力身体健康 大家好这里是香姐做美食,每天分享好吃的家常菜。豆类的营养价值非常高,而且价格也十分亲民,烹饪方式也可以多样化,经常吃豆制品的人,身体素质比其他人要好很多,不容易生病。俗话说得好,“秋天吃豆胜过吃肉”,由此可见豆类蔬菜比肉还要营养,对于一些...
但是在清明节前后,不只是种植豆类蔬菜的黄金时期,还有很多其他的蔬菜和瓜果也可以种植了,大家可以根据自己的喜好,还有当地的气候环境来种植。通过科学的种植和管理,我们不仅能够享受到丰收的喜悦,还能为家庭餐桌增添一道道美味可口的佳肴。关键是,自己种的蔬菜是真正的绿色、放心蔬菜,是菜市场花钱也难买得到的。
豆类菜谱 一、豆干 1、五香豆干炒尖椒 2、韭菜炒豆干 3、榨菜香干炒肉丝(颜色呈淡黄色的豆干) 4、香芹菜豆干 二、豆腐 1、麻婆豆腐 2、鲫鱼、鱼头或黄辣丁豆腐汤 3、家常青菜烧豆腐 4、茶树菇烧豆腐 5、番茄豆腐 6、剁椒香菜豆腐 7、肉末豆腐 8、烩什锦豆腐丸子(北豆腐) 9、麻婆豆腐虾 10、鱼香豆腐 11...
熏干炒毛豆是很有营养的一道菜,做法也很简单哦,不过需要提醒的是,毛豆一定要炒熟。三、凉拌豆角 凉拌豆角主要以豆角为主料,以红尖椒等辅料制作而成。难易指数:★ 制作步骤:1、红尖椒洗净切丝,豆角洗净切段,姜切末 2、把水烧开后放入豆角,等到豆角颜色变成翠绿色捞出,过凉水后沥干水分晾干 3、将豆角...