豆瓣鲫鱼的做法,豆瓣鲫鱼怎么做请看步骤:1.准备食材2.大蒜、泡椒、泡姜、葱切末3.鲫鱼打花刀4.锅里油热、放入鲫鱼煎到金黄5.剩下的油:调入一勺私房豆瓣酱、泡椒、泡姜、大蒜末、花椒粒炒香6.加入大半碗清水、放入鲫鱼、调入蚝油、生抽、白胡椒粉、白糖少许...
豆瓣鲫鱼的用料 鲫鱼一条生姜少许 大蒜五瓣青椒两个 郫县豆瓣一大勺生抽少许 料酒少许醋少许 白砂糖少许胡椒粉少许 蚝油少许 步骤1 鱼刮鳞肚子里收拾干净,卖鱼的可以帮你处理好,回来洗干净肚子里的东西就行,在鱼背上划两刀方便煮的时候入味 步骤2 如果不是立马下锅就在鱼肚子里塞几片生姜放着 ...
豆瓣鲫鱼的做法 步骤1 主要材料备齐后,葱姜蒜切末,干红辣椒切段备用; 步骤2 鲫鱼洗净,两面均匀的划几刀,放少许盐和料酒腌10分钟备用; 步骤3 炒锅中倒入适量油,烧热至8成左右; 步骤4 下鲫鱼两面煎至金黄,期间再撒入少许盐; 步骤5 在鱼的双面涂上适量豆瓣酱,双面煎约1分钟,期间依次撒入姜蒜末,花椒,干红...
作者: 海鸥2020 28分钟 家常味 初级 其他 其他 其他 做法将做法保存到手机 1/7鱼准备好,切横刀入味,鱼身放盐料酒,鱼肚子里放点葱姜蒜,腌十分钟左右 2/7准备材料,葱姜蒜,豆瓣酱,喜欢麻辣辣的再加点尖椒和花椒 3/7热油后,把鱼放锅里煎,油一定要烧热,这样鱼煎出来很漂亮,皮不会烂 ...
豆瓣鲫鱼的做法 步骤1 1.将三条鲫鱼划上口子以入味,用淀粉、生抽、老抽、料酒腌制; 步骤2 2.将姜蒜、大葱、芹菜剁碎; 步骤3 3.锅里放油,放姜蒜和一半大葱、芹菜,豆瓣酱,炒香,加半瓶啤酒; 步骤4 4.加鲫鱼,加剩下的另一半大葱、芹菜煮开后小火慢煮入味; ...
1.鲫鱼去内脏收拾干净用葱姜料酒盐腌一会 2.鱼两面沾干面粉 3.锅里放油烧七成热放鱼炸黄色捞出控油 4.切葱姜蒜准备1大勺豆瓣酱 5.淀粉用水化备用 6.锅里留少许放葱姜蒜爆香 7.放豆瓣酱炒出红油 8.加一碗水放料酒,酱油,醋、胡椒粉、精盐、白糖味精烧开 ...
豆瓣鲫鱼 豆瓣鲫鱼的做法 1.鲫鱼收拾干净,沥干水分,加入料酒和盐,里外抹匀腌制15分钟左右 2.备好葱姜蒜 3.腌制好的鱼冲洗一下,放入热油锅中煎至两面金黄 4.放入豆瓣酱炒出红油,再拌匀 5.加入适量清水、葱白和姜末煮沸 6.加入胡椒粉和醋,转小火盖上锅盖烧10分钟...
豆瓣鲫鱼 · ·1.2万做过·站内排名42.4万 老公做的特别好吃哦。 作者: 小猪猪64 15分钟 酸辣 初级 其他 拌 其他 做法将做法保存到手机 1/8买的特价鱼里面有青椒西红柿,姜,葱,鱼。 2/8把鱼洗净 3/8在油锅里,放入盐。搅拌几下。 4/8然后放入鲤鱼,两面煎黄即可。
准备食材。鲫鱼一条、青辣椒50克、红辣椒50克、姜10克、香葱10克、豆瓣酱15克、食用油20毫升、鸡精2克、味极鲜酱油5毫升、糖2克、料酒5毫升。 步骤2/9点击查看大图 将鲫鱼清洗干净后,用5克姜片、料酒腌制20分钟。 步骤3/9点击查看大图 将剩下的姜切片、青辣椒切段、红辣椒切段、香葱切末备用。