【下厨房】四川豆瓣酱栏目为您推荐四川豆瓣酱的做法大全,四川豆瓣酱怎么做好吃,和四川豆瓣酱的家常做法,更多四川豆瓣酱的做法步骤就来下厨房。
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下厨房为您提供豆瓣酱怎么做好吃,豆瓣酱的做法大全,豆瓣酱家常做法等好吃易做菜谱做法分享,想了解更多豆瓣酱菜谱大全就来下厨房。
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香哈菜谱为您提供自家做的豆瓣酱的做法图文步骤讲解,内附自家做的豆瓣酱的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及自家做的豆瓣酱的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
豆瓣酱的做法,豆瓣酱怎么做请看步骤:1.清洗辣椒2.去掉绿蒂晾干3.加大蒜一起放料里机打碎4.提前两天用酒酱油做好的蚕豆瓣5.打碎的辣椒跟蚕豆瓣混合,加五香粉,花椒面,少许酱油,菜籽油盐混合搅拌6.最后晾晒几天装坛发酵,3个月差不多就OK了
香哈网食材大全为您提供了豆瓣酱的做法,包括豆瓣酱的做法大全介绍,并配有豆瓣酱的做法图文步骤详解,让您轻松学会豆瓣酱怎么做好吃,上香哈网与百万哈友学习交流更多美食菜谱做法大全。
豆瓣酱的做法,豆瓣酱怎么做请看步骤:1.菜市场买来的霉豆瓣2.用料理机打碎成颗粒状3.放入白酒,浸泡半天,这一步是为了把霉菌洗掉(俗称倒霉)4.等到酒基本不见就可以了5.倒入生菜籽油6.淹没至少一指7.用纱布盖上防止小虫子进入...
【豆瓣酱的家常做法】 第一步,首先准备好500g的黄豆,用清水洗净,放到锅中将其煮熟后捞出来,自然放凉,接着就将250g大蒜和250g生姜洗净切成末,切的越碎越好,将这些食材准备好之后,就可以开始下一步了。 第二步、在锅中加入150g的食用油,烧至7成热时,把煮好的黄豆放到锅中,将黄豆中的水分炸干,然后就捞出...
【做法步骤】1、准备5斤新鲜的红线椒，红线椒是做豆瓣酱的首选，因为这种红线椒做的豆瓣酱才会又香又辣。然后把辣椒清洗干净后放在透气的工具上面，摊开晾晒一天。红线椒，味辛辣，果实皮薄，肉质脆，颜色不易变暗红，适合做鲜食和发酵加工。红线椒 2、再准备一袋霉豆瓣，霉豆瓣可以在网上买到，霉豆瓣不需要清洗...