豆沙锅饼 1.4万浏览·1.2万做过 28分钟 家常味 初级 其他 其他 其他 做法将做法保存到手机 1/7将面粉、鸡蛋和水搅拌均匀成面煳 2/7取100g豆沙放入塑胶袋中,擀成长方形2个(1个50g,14x10cm) 3/7用纸巾沾少许油,抹匀于锅底和内部周围 4/7取适量面煳倒入锅中,转成大圆形,,厚度约0.5cm 5/7将擀好的...
1/4将面粉、水、椰汁、全蛋、鱼胶粉、糖、盐,一起拌匀成煳状。 2/4将市售的豆沙馅蒸软,备用。热锅倒入少许的油用厨房纸抹匀,倒入作法 (1)的面煳,将面煳摊平用小火煎至凝固后盛起,重复此动作4-5次。 3/4饼皮抹上豆沙馅,两边往中间对折后再对折。 4/4热锅倒入适量的油,将豆沙饼半煎炸至两面金...
豆沙锅饼的做法 步骤1 面粉加水和盐 步骤2 调匀后再加鸡蛋 步骤3 调匀,成无颗粒的面糊 步骤4 锅里刷少许油 步骤5 倒入锅里,定形就翻面,不用等两面金黄,因为后面还要煎。 步骤6 煎好的饼,中间铺适量豆沙 步骤7 叠起来。 步骤8 两边向里对折。 步骤9 收口抹一点面糊,帮助固定。 步骤10 再重新下锅,放...
豆沙锅饼 豆沙锅饼的做法 1.低筋面粉过筛备用。 2.牛奶、蛋、细砂糖及盐混合均匀成蛋奶液。 3.蛋奶液再过筛加入低筋面粉中搅拌均匀,再加橄榄油混合成煳状,静置约30分钟备用。 4.将豆沙馅的材料放入锅中,中火一直拌炒到无水份变黏稠即可。 5.炒好的豆沙馅。
5、撕一片烘焙纸，将刚弄好的豆沙锅饼放上去，把对面折过来。平底锅里放入油，中小火加热。煎豆沙锅饼的油可以多放一点等锅热了就可以放入豆沙锅饼，芝麻面朝下。一边煎一边转动锅子，让饼受热均匀。6、煎到饼中间有点澎起来、侧面也上色了就可以翻面，翻面后继续转动锅子，再煎到中间澎起来，再翻面一次，...
1.中筋面粉过筛,先加入沸水搅拌,再徐徐加入冷水拌匀. 待面团不烫手时开始揉面,揉至三光 2.将面团分割成三等份,擀至椭圆形,厚度约1cm 3.取100g豆沙放入擀好的椭圆形面团上铺平,折起再擀成圆型, 这个步骤很重要! 千万不让豆沙漏出来喔! 4.表面沾些芝麻.平底锅放少许橄榄油,煎至两面金黄色即可...
豆沙锅饼 豆沙锅饼的做法 1.低筋面粉过筛备用。 2.牛奶、蛋、细砂糖及盐混合均匀成蛋奶液。 3.蛋奶液再过筛加入低筋面粉中搅拌均匀,再加橄榄油混合成煳状,静置约30分钟备用。 4.将豆沙馅的材料放入锅中,中火一直拌炒到无水份变黏稠即可。 5.炒好的豆沙馅。
豆沙锅饼 豆沙锅饼的做法 1.将面粉、鸡蛋和水搅拌均匀成面煳 2.取100g豆沙放入塑胶袋中,擀成长方形2个(1个50g,14x10cm) 3.用纸巾沾少许油,抹匀于锅底和内部周围 4.取适量面煳倒入锅中,转成大圆形,,厚度约0.5cm 5.将擀好的豆沙放入饼皮中央,周围多馀的饼皮往中间折盖...
豆沙锅饼 豆沙锅饼的做法 食材用料 1.低筋面粉过筛备用。 2.牛奶、蛋、细砂糖及盐混合均匀成蛋奶液。 3.蛋奶液再过筛加入低筋面粉中搅拌均匀,再加橄榄油混合成煳状,静置约30分钟备用。 4.将豆沙馅的材料放入锅中,中火一直拌炒到无水份变黏稠即可。