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1. 量酒杯（盎司计）洋酒通常是以盎司为计量单位，所以量酒杯又称盎司计（1盎司=32毫升）。量酒杯可以准确地计量酒和饮料的用量。调酒师常用的量酒杯有两头，一头为1盎司或0.5盎司。另一头为0.5盎司或0.25盎司。数值上的差别主要由盎司杯的大小决定。2. 调酒壶（摇酒壶/摇桶）调酒壶是调酒师常用的调酒器...
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为了满足小伙伴们的好奇心,今天小欧就来跟大家聊聊9种常见的调酒用具。 9种常用调酒器具 1. 量酒杯(盎司计) 量酒杯 洋酒通常是以盎司为计量单位,所以量酒杯又称盎司计(1盎司=32毫升)。 量酒杯可以准确地计量酒和饮料的用量。 调酒师常用的量酒杯有两头,一头为1盎司或0.5盎司。另一头为0.5盎司或0.25盎司。
调酒用具有哪些 调酒有时比品酒更让人心神荡漾,因此家里必备一些调酒工具还是很应该的,那么调酒用具有哪些,一起来了解一下! 1.开瓶器 开瓶器形形色色,种类繁多,从最初的T型开瓶器到省时省力的双臂式杠杆型开瓶器,从简便易学的Ah-So开瓶器到功能多样的侍者之友开瓶器,真可谓琳琅满目,应有尽有。但最受推崇...
调酒用具及用杯 〔一〕调酒师用具 1、摇酒器又称摇酒壶〔Shaker〕 (1)波士顿摇酒器〔BostonShaker〕。 (2)一般摇酒器〔StandardShaker〕。 2、调酒杯〔MixingGlass〕 3、酒吧匙〔Barspoon〕 4、螺丝开瓶器〔Corkscrew〕 5、滤冰器〔Strainer〕 6、量酒器〔Measurer〕 7、爱尔兰咖啡和白兰地加热器(IrishCoffeeand...
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