让家人吃出健康:自己打造食品安全小环境 范志红 131个笔记 自序 合理饮食,将健康握在自己手中 问题的核心往往惊人地简单——若要恢复生命的活力与心灵的健康,根本的办法就是尽力回归接近自然的生活方式,过朴素而协调的生活。 多吃蔬菜、水果、杂粮、豆类,有助于身体减少对污染物的吸收,提高身体对毒物的处理能力。同...
《让家人吃出健康:自己打造食品安全小环境》印刷精美、版式讲究。采用了双色印刷，内文纸张选用手感最舒服、最适合阅读的80克雅致纸，封面是200克高阶雪莎，插页纸是120克的东方书纸。图书目录 自序 合理饮食，将健康握在自己手中 第一章 为什么饮食难保安全？1.1 食品中存在多少不安全因素？烹调油里可能有哪些...
《让家人吃出健康（全新修订版）》是范志红编著的图书，由后浪、北京联合出版公司 出版。内容简介 本书是营养专家范志红的权威之作。作者从专家、消费者的双重立场出发，结合专业知识和生活经验，解答了大众关心的日常饮食问题。除了全面总结作者近年来在食品安全与营养方面的研究成果，本书还归纳其核心理念，不仅涵盖最...
让家人吃出健康的创作者 ··· 范志红 作者 作者简介 ··· 范志红,食品科学博士、营养专家,中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授,2012新浪健康中国年度盛典公立力量“最具网络人气专家”,2012“首都劳动奖章”获得者;社会职务包括:健康促进与教育协会理事,中国营养学会理事,中国烹饪协会美食营养委员会副...
调凉拌菜的时候，盐分往往局限在菜的表面和下面的调味汁中。如果尽快吃完，让盐分来不及深入内部，就可以把一部分盐分留在菜汤当中。⑤可适当多用香辛料 如果加点辣椒、花椒、葱、姜、蒜之类香辛料炝锅，能增加菜肴的香味，少放盐也能好吃。健康小贴士 1. 过度低盐饮食、甚至无盐饮食会有碍健康，会存在低血...
最新章节: 出版后记保健养生 饮食健康 本书是营养专家范志红的权威之作。作者从专家、消费者的双重立场出发,结合专业知识和生活经验,解答了大众关心的日常饮食问题。除了全面总结作者近年来在食品安全与营养方面的研究成果,本书还归纳其核心理念,不仅涵盖有实效的健康饮食信息,还传达了一种积极的生活态度。
《餐桌上的明白人：让家人吃出健康》是2018年1月中国医药科技出版社出版的图书，作者是栀夏。 作品简介 每天我们餐桌上的食品种类繁多、琳琅满目，作为家里的“主厨”，如何挑选食材才能保证家人的身体健康和饮食安全呢？本书就来教您快速在菜场、超市一眼看清蔬菜、肉、水果、豆制品等十大类150种食品，学会从感官上...
您也可以科学配膳、让家人吃出健康与美丽 您也可以科学配膳、让家人吃出健康与美丽 首发|杜德春 科学配膳就是依照膳食供给量标准，计算和安排人们的日常膳食，以满足人体对营养素的正常生理需要。1.科学配膳的基本要求 (1)掌握各种食品原料的营养特点、品质和用途；(2)膳食中要提供足够数量的热能和营养素，确保食品...
每天我们餐桌上的食品种类繁多、琳琅满目,作为家里的“主厨”,如何挑选食材才能保证家人的身体健康和饮食安全呢?本书就来教您快速在菜场、超市一眼看清蔬菜、肉、水果、豆制品等十大类150种食品,学会从感官上挑选出高质量的放心食材。全书内容简单有效、可靠实用,一书在手,让您做个餐桌上的明白人,让家人放心健康吃...