番茄属于蔬菜类及制品,番茄的营养成分表中含有能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物(糖)、钠、维生素、膳食纤维等营养素含量(即100克可食部食品中的含量)。
番茄[西红柿]的营养价值 热量(千卡) 19 脂肪(克) 0.2 蛋白质(克) 0.9 碳水化合物(克) 3.5 膳食纤维(克) 0.5 硫胺素(毫克) 0.03 钙(毫克) 10 核黄素(毫克) 0.03 镁(毫克) 9 烟酸(毫克) 0.6 铁(毫克) 0.4 维生素C(毫克) 19 锰(毫克)
番茄[西红柿]营养成分表100g,100g的番茄[西红柿]营养成分含量表 热量19 千卡 硫胺素 0.03 毫克 钙 10 毫克 蛋白质 0.9 克 核黄素 0.03 毫克 镁 9 毫克 脂肪0.2 克 烟酸 0.6 毫克 铁 0.4 毫克 碳水化合物 3.5 克 维生素C 19 毫克 锰 0.08 毫克 膳食纤维 0.5 克 维生素E 0.57 毫克 锌 0.13 毫克 维生...
番茄（英文tomato），属茄科，又名蕃茄、柑仔蜜、西红柿等，食用的是果实。番茄营养丰富，价廉物美，生熟均可食用。在消费者与市场行情调查上，大果番茄被视为蔬菜，小果番茄是水果。番茄含水量约95％，另外5％主要由碳水化合物和纤维组成。重要营养成分如下（每100克）：热量18大卡蛋白质0.9克碳水化合物3.9克...
番茄(Solanum lycopersicum)是茄科茄属番茄亚属的多年生草本植物,又称西红柿。番茄的“番”字有时也被误写作草字头的“蕃”。原产于中美洲和南美洲,我国各地均普遍栽培,夏秋季出产较多。现作为食用蔬果在全世界范围内广泛种植。 每100克番茄的营养成分
病情分析:西红柿的营养成分主要包括以下几种: 1.热量:每100克生西红柿约含17千卡热量。 2.碳水化合物:每100克生西红柿约含3.3克碳水化合物。 3.蛋白质:每100克生西红柿约含0.9克蛋白质。 4.脂肪:每100克生西红柿中脂肪含量极少,只有0.2克左右。 5.纤维素:每100克生西红柿约含1克左右的纤维素。 6.维生素:生西...
西红柿的营养丰富,含有丰富的维生素和微量元素。 西红柿的功效与作用 1.保护眼睛 从上面的营养成分表中就可以看出,西红柿含有丰富的维生素A和胡萝卜素,而胡萝卜素和维生素A能够改善视力,对于夜盲症有很好的预防作用,并且西红柿中含有的多种植物抗氧化剂,例如番茄红素,玉米黄素,叶黄素等能够保护眼睛避免光线对眼睛的伤害...
不同品种西红柿营养成分表(100克) 小西红柿中维生素C和番茄红素的含量要高于大西红柿,不仅如此,小西红柿中矿物质如钾、钙、硒的含量要高于大西红柿。因此,大小西红柿相比,小西红柿营养价值更高。 但对于糖尿病患者而言,小西红柿的含糖量要高于大西红柿,...
病情分析:西红柿含有维生素C等多种水溶性以及其他脂溶性维生素。一、每100g西红柿中水溶性维生素的含量:19mg维生素C、0.03mg维生素B₁、0.03mg维生素B₂、0.6mg烟酸、6.7mg胆碱、0.089mg泛酸、0.06mg维生素B₆、2.3μg生物素、5.6μg叶酸。二、每100g西红柿中脂溶性维生素的含量:249.9μg维生素A、0.57mg维...