但是晚清以来,南瓜子可食的记载非常多,远超葵花子,较早的记载如咸丰(贵州)《兴义府志》:“郡产南瓜最多,尤多绝大者,郡人以瓜充蔬,收其子炒食,以代西瓜子”,此外,还有“(南瓜)子白色佐茗酒,产金川者贵”, “南瓜……子炒食尤香美,款宾上品也,茶房酒舍食者甚多,而宾筵则必以陕西之瓜子为贵,忽近图...
西瓜子具有润肠通便、补充营养、辅助调节血脂、抗氧化、辅助改善睡眠等功效。 1. 润肠通便:西瓜子含有约20%的膳食纤维和天然油脂,能促进肠道蠕动并软化粪便,对功能性便秘有缓解作用。需注意过量食用可能引起腹泻,建议每日摄入量不超过30克。 2. 补充营养:每100克西瓜子含蛋白质36克、镁448毫克、锌7.3毫克,其氨基酸...
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首先，从字面意思上看，西瓜子似乎自然而然地就是西瓜的种子。但实际上，这里的“西瓜”并非我们日常所熟知的、甜美多汁的普通水果西瓜，而是特指一种名为“籽瓜”或“打瓜”的特殊西瓜品种。籽瓜，作为西瓜的一个变种，其栽培历史源远流长，以其独特的性质和用途在农业领域中占有一席之地。籽瓜与普通西瓜在外形上...
经常吃西瓜子对人体一定益处，但需注意控制食用量。西瓜子本身含有丰富的蛋白质、脂肪酸、B族维生素、...
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