西湖藕粉是浙江杭州西湖的著名民间素食，是藕粉中的名牌，历史上曾作“贡粉”进入皇室。据说始创于唐代杭州灵隐寺僧厨，经过历代厨师改进，流传至今。西湖桂花藕粉采用优质鲜藕制作，呈半透明糊状，入口细腻爽滑。加入杭产桂花、西湖莲子，温润之外清香扑鼻，具有调中开胃，生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血的功效...
西湖藕粉的历史可以追溯到南宋时期,是真正的“老字号”美食,清《杭州府志》都有记载呢! 它的制作可是采用了传统手工古法工艺,选的是“尖头白荷”品种的藕,从寒露到翌年清明都是制作的好时节,尤其是霜降至小雪这段时间做的藕粉,品质最佳。 说到制作技艺,削藕粉可是个技术活,削出来的藕片要像蝉翼一样薄,均匀透红...
天堂牌西湖藕粉:国内产销量较大的专业生产厂家之一,无糖型纯藕粉很受欢迎,配料表仅有藕粉,适合控糖人群。 三家村藕粉:起源于南宋时期,是杭州地标性美食之一。手削藕粉的制作技艺被列为浙江省非物质文化遗产,口感细腻,带有淡淡的藕香。 采芝斋藕粉:中国的老字号品牌,建于19世纪末,以品种繁多、风味独特的苏式糖果...
西湖藕粉是杭州的名产。但它不产于西湖,而主产于杭州艮山门外至余杭县塘栖一带。以余杭县沾桥乡三家村所产的藕粉最为出名,故又称“三家村藕粉”。 这里种植的藕具有孔小,肉厚,味甜的特点,加工制成的藕粉,呈薄片状,色泽白里透红,取一点放在两指间捻之呈肉红色,而别处所产藕粉则为白色,这是识别三家村...
“三河西湖”纯藕粉 ;由优质莲藕精制而成，质地细腻，洁净清香，易于消化吸收，含有丰富的碳水化合物、钙、磷、铁和多种维生素，是一种低热量而高营养的食品，具有解热、生肌、消食解酒、止闷除烦、清心宁神、轻身益年的功效。藕粉是传统的滋补食品;含丰富的黏液蛋白与膳食纤维，对高血脂有一定的预防作用。此外，...
西湖藕粉原材料介绍 08月22日 一、西湖藕粉的原材料介绍 西湖藕粉作为杭州的地方特色小吃之一,以其香甜可口、营养丰富而备受欢迎。其主要原材料是藕粉、芋头粉、绿豆粉等,这些植物性原材料不仅保证了食品的天然健康,而且可以为食品赋予不同的口感和营养成分。 藕粉是西湖藕粉的主要原料,具有丰富的蛋白质、纤维素...
SUTIAN 酥田 西湖藕粉是一种精心挑选原料、精细加工而成的冲调饮品。这款产品以其独特的口感和香甜气息受到许多消费者的喜爱。采用新鲜莲藕为原料，经过十斤鲜藕浓缩为一斤藕粉的特殊工艺，使得其口感更为细腻、爽滑，散发出淡淡的香甜。每罐净含量为500克，保质期长达一年，罐装包装有效保持了藕粉的...
首先,这西湖藕粉的来源可真不简单。它来自咱们中国著名的西湖,那个地方可真是风景如画。那里的藕,个头大,根儿也很长,质地特别的嫩滑。就算你没吃过,也一定听说过西湖的美丽景色。藕粉的制作工艺那也是一门艺术,讲究的是“慢工出细活”,每一道工序都得精雕细琢,才能保证藕粉的品质。听说,当地的工匠都是一代代...