清澈的湖水孕育了鱼中精品——邛海花鲢鱼，简单的烹饪方式保留了其最原始的鲜美。清爽味美的南瓜鱼头汤，鲜辣爽口的“刺激”美食醉虾、麻辣鱼片、泡椒鱼片、桑拿虾，只有你想不到，没有西昌人做不出的渔家美食。2醉虾 邛海醉虾，西昌人自己的特色生腌。透明的玻璃器皿中，红的辣椒、绿的香菜和各种调味料一起拌好，...
西昌市位于四川省，是一个拥有丰富美食文化的地方。以下是西昌市必吃的十大美食：西昌烧烤 🍢：西昌的烧烤以种类多样、味道独特著称，特别是羊肉、猪蹄和鱿鱼等。凉拌米线 🌶️：米线爽滑，配上特制的辣椒油和香料，吃上一口回味无穷。西昌土豆饼 🥔：香脆的土豆饼外焦里嫩，口感极佳。火烧牛肝菌 🍄：这种...
宗掌柜夜火锅(西昌店) 好吃指数:😋😋😋😋 夜火锅的忠实粉丝们,一定要试试这家店!特别是西昌店,味道正宗,分量也很足。环境也不错,吃得开心又舒心。 伊清园(总店) 好吃指数:😋😋😋😋😋 伊清园的总店真的是老字号了,味道非常正宗。特别是他们家的招牌菜,真的是让人回味无穷。 喜德锅边洋芋 好吃...
对面的猪蹄先卤后烤,外皮微焦,内里q弹,辣椒面香气浓郁,一口下去先是火爆的辣椒和孜然味,回口又有卤水香特别好吃,￥18 继续往上走到下马水河巷,别看这家店门头很小,内里的食客几乎占领了整个小区,红油串串类似于钵钵鸡,芝麻香气浓郁十分入味,￥1/串 四川吃油茶的一般集中在川东和川北,西昌的油茶也真的不错,馓...
在西昌的夜市和小吃摊上，夺命洋芋是一道备受欢迎的小吃。选用新鲜的土豆，切成薄片或条状，炸至金黄色，口感酥脆。搭配各种酱料和佐料，味道鲜美、营养丰富，是西昌市民夜晚解馋的不二之选。火盆烧烤是西昌的特色美食之一，以其独特的烤制方式和香辣的调料而著名。在烤制过程中，选用优质肉类、海鲜等食材，搭配秘制...
探索西昌,怎能错过这十大地道美食?🤤1️⃣ 伊清园:回族风味老店,招牌牛肉令人回味无穷,特别是糖醋脆鱼皮,口感脆香柔嫩。🐂2️⃣ 宽板凳干锅:从小吃到大的美味,干锅鸭掌和干锅鸡翅是必点,软糯入味,让人欲罢不能。🍗3️⃣ 会理鸡火丝:藏在小巷子里的老店,饵块、鸡丝、火腿丝搭配,汤鲜味美,份量十...
朋友,西昌市的美食可真不少,每一样都能让你的味蕾大开!下面是西昌市必吃的十大美食,快来看看吧: 醉虾:选用当地鲜活的小虾,清洗干净后直接埋入加满佐料的白酒中,小虾在酒中慢慢醉倒,因此得名醉虾。蘸水由黄酒、辣椒等调料构成,口味偏辣但极其过瘾,是西昌人宴请宾客的必备佳肴。 西昌米粉:以其独特的制作工艺和鲜...
西昌米粉 西昌人对米粉的热爱，只要到西昌街头转转，就会一目了然。西昌米粉香辣醇厚，润滑爽口，食材丰富，是当地人一直念念不忘的美食。到西昌旅游，一定不要错过当地的米粉。西昌油茶 西昌油茶细腻黏稠，味道醇厚，加上油馓子，香脆润滑，口感丰富，味道纯正，十分值得品味。西昌醉虾 到西昌旅游，怎能错过当地的醉虾...
火盆烧烤:在西昌,你可以在店门口看到大火盆和通风管道,这就是火盆烧烤的标志。推荐尝试凉山的猪儿肉,烤五花肉搭配加醋的蘸料,脆脆的五花肉与醋的香味在口腔中碰撞,肥而不腻,香而不油! 小烧烤小串烧:烤鲫鱼是西昌邛海边的绝佳选择,不仅鱼肉鲜嫩,还带有烧烤的独特香味。和朋友坐在邛海边,看海天一色,白鹭双飞,再...
“邛海醉虾”是邛海边的渔家风味，代表着最古老的西昌饮食，是凉山西昌的地方菜。邛海醉是从邛海中捞出来的鲜虾，大约一寸多长，全身透明。大把的葱、香菜和各种调味料一起拌好，还要放一小勺白酒，用酒将虾醉晕，扣上碗就是一份醉虾。成菜色泽鲜亮. 虾肉美味鲜甜，味麻辣带甜酸。虾营养丰富对身体虚弱以及病后...