刚绞好一个饭团,马上用白毛巾铺在板上,准备下一个。掀开锅盖,从饭甑子里舀出一勺半糯米饭,铺在毛巾上,随便按一下。然后用不锈钢大钳子夹一个油条过来,撕半拉在糯米饭上,再撒上一层白砂糖。接着把毛巾两头叠起来,从两侧边拧绞,再用手掌覆上去,怎么怎么弄一下造型,一展开,中间胖两头尖的糯米团就搞定了。...
吉林的传统美食“树叶干粮”是一种简单而美味的糯米食品。🍙 这种美食的制作方法非常简单,只需将糯米粉与温水混合,搅拌成较软的面团,然后静置15分钟。🌡️接下来,将煮好的红豆馅儿分成20-22克的圆球,取40克左右的糯米面团,用左手虎口将红豆馅儿包入,然后轻轻搓成椭圆形。🍫最后,用苏子叶包裹好,放入冷水...
捏丸子时记得在掌心抹层油，这样肉馅不会粘手。取乒乓球大小的肉团轻轻摔打三五下，把空气排干净再滚糯米。有个细节特别关键：裹好糯米的丸子要放在掌心轻轻按压，让米粒像盔甲般嵌进肉里，蒸的时候才不会“盔甲脱落”。摆进蒸笼时留足空隙，糯米蒸开后会膨胀，挤太紧容易黏连。大火足汽蒸20分钟是黄金时间，关...
方法/步骤 1 猪肉洗干净，切成小片再剁成肉末。糯米提前浸泡一晚，泡好的糯米沥干水分，撒入适量食盐拌匀。2 肉末装入碗中，倒入一勺淀粉，一勺生抽一勺老抽搅拌均匀。热锅倒油将油加热，放凉，再倒入肉末中搅拌均匀。3 戴上手套，将拌好的肉末取5g搓成小圆球，放入碗中。4 小圆球在糯米中滚一圈，使其表面...
1.准备300克糯米，淘洗干净后放入电饭煲把它煲熟。2.接着再切点胡萝卜丁跟土豆丁。放在一边备用。3.切点香菇增香，同样切成丁备用。有干香菇就用干香菇会更香。4.再切点葱姜末备用。5.一根腊肠切成丁备用。6.适量五花肉切丁备用。7.起锅烧水，水开加点油，下入青豆、土豆、胡萝卜，煮个五分钟，把它们煮熟...
【又香又甜又简单芝麻和糖裹糯米团子】1.糯米粉和热水和成面团;2.搓成圆球;3.放入锅煮好,捞出;4.帮白芝麻和糖放入碗中搅拌均匀;5.帮煮好糯米团子放入碗中来回滚动;6.或者用筷子翻动;7.黑芝麻的和白芝麻做法一样,芝麻和白糖拌均匀就可以最后装盘
准备好以上食材，糯米提前浸泡2小时。步骤2 鸡翅洗干净划三刀。步骤3 将姜切丝,蒜切末,放入鸡翅中,再加入蚝油,生抽,盐,胡椒粉,十三香粉，鸡精。步骤4 戴上手套咱们在给鸡翅按摩几分钟。步骤5 糯米加入耗油，酱油搅拌均匀。步骤6 将腌制好的鸡翅放入糯米中,两面均匀沾上糯米。步骤7 摆放在盘中。步骤8 将沾上...
👶小朋友们的最爱,珍珠糯米丸子来啦!咸香软糯,Q弹的猪肉丸外裹满糯米粒,每一口都是满满的幸福感。😋🥣食材准备: 糯米 肉馅 葱末 姜末 胡萝卜 香菇 料酒 生抽 酱油 蚝油 食盐 鸡精 二十六香 鸡蛋 玉米淀粉 蕃茄酱👨🍳制作步骤: 将糯米提前浸泡,备用。
第五步：等紫薯捣碎成泥之后，将泡发好的糯米滤水，然后拿个盘子装起来，再用手抓起一小撮紫薯泥，先将紫薯泥揉成丸子，然后放到泡好的糯米上面，裹上一层糯米，再摆到盘子里面，等所有的紫薯都做成丸子裹上糯米之后，起蒸锅，等蒸锅上汽之后，放入蒸锅，盖上锅盖，大火蒸20分钟，将紫薯糯米丸子蒸熟即可！这样...
“端午包粽子、赛龙舟等中国传统文化，大陆的氛围比岛内更浓厚。粽叶紧紧裹住糯米，就像我们两岸的心紧紧相连。”厦门湖里台胞陈语萍表示。粽香飘两岸，端午话团圆。6月7日，厦门湖里区第41次台商联谊会庆端午节联谊活动在湖里举行，320余名台胞一起包粽子、品粽子、话家常，共叙两岸亲情友情。糯米、五花肉、香菇、...