珍珠丸子的颜值核心在于“糯米透亮”。提前浸泡3-4小时的糯米吸饱水分，蒸熟后粒粒分明、晶莹如水晶，包裹着粉嫩肉丸，摆盘时撒上葱花点缀，自带“仙气滤镜”，光看颜值就想拍照发圈！香：米香肉香，双重暴击 掀开蒸锅的瞬间，糯米的清甜混合猪肉的脂香直窜鼻腔，夹杂淡淡的葱姜辛香，嗅觉直接被“绑架”。这种香气层次分明却不喧宾
肉馅新吃法,肉丸子裹上糯米,软糯鲜香,我家孩子一周吃六次, 视频播放量 128、弹幕量 0、点赞数 1、投硬币枚数 0、收藏人数 4、转发人数 0, 视频作者 美食小萱, 作者简介 分享美食视频美食教程一起学做菜,相关视频:手工丸子的家常做法,只要肉馅调的好,出锅清香Q弹,
珍珠丸子制作步骤一:先把小里脊肉剁成肉馅,加上一个鸡蛋、一小勺葱姜料酒、一点点生抽酱油、适量的盐、鸡粉、白糖; 珍珠丸子制作步骤二:用筷子把肉馅和调味料一起顺一个方向搅拌起劲,搅好的肉馅比较粘稠; 珍珠丸子制作步骤三:糯米提前浸泡两个小时以上,控去水份,把做好的肉馅挤成一个小的圆形的丸子,放进糯米...
步骤1 糯米浸泡3小时以上,沥干水备用。 步骤2 肉馅加生抽、盐、葱花等,再加少许冰水拌匀上劲。 步骤3 蒸锅烧水。肉馅团成丸子,滚上糯米。20个左右,每个约20克肉。水开后放进蒸22分钟以上。 步骤4 肉和糯米的香交织。没有加马蹄,以前加过莲藕,也是不错的。
1 猪肉洗干净，切成小片再剁成肉末。糯米提前浸泡一晚，泡好的糯米沥干水分，撒入适量食盐拌匀。2 肉末装入碗中，倒入一勺淀粉，一勺生抽一勺老抽搅拌均匀。热锅倒油将油加热，放凉，再倒入肉末中搅拌均匀。3 戴上手套，将拌好的肉末取5g搓成小圆球，放入碗中。4 小圆球在糯米中滚一圈，使其表面均匀沾上...
请问你们恰过糯米丸子..泻药昨天参加别人婚礼就有这道菜,我迫不及待恰了一个,发现味道实在睿智,只好包在嘴里拿了张纸吐在地上,走的时候踩到了还没发现,鞋底粘的全是别人扔的卫生纸补:我真是太喜欢这道菜了
1、糯米淘洗干净,用温水浸泡半天,之后捞出沥干水。 2、瘦肉剁成肉泥,最好是买那种带了一点点肥肉的,在肉泥中加入鸡蛋液,姜末,盐,蚝油,胡椒粉,用手向一个方向搅打,中间加一些清水,搅打至肉泥呈稠状,光滑且粘手,起劲后下入干淀粉,搅匀后放香油,静置半小时后,一个个搓成小肉丸。
2019-09-07 15:41:4805:140来自四川省 用虾肉和猪肉做成的珍珠丸子,营养健康又美味,一层糯米裹上增添了不少了香味,家常的做法,简单易学,却是一道难得的美味。 山药村老板娘 有人的地方就有美食,有美食的地方就有江湖
第一步:肉馅加盐、味精、鸡精、料酒、葱姜水顺一个方向打上劲,然后加淀粉、鸡蛋拌匀。 第二步:肉馅团成丸子裹上泡过水的江米,上热锅蒸7分钟。虾仁焯水变红捞出。 第三步:锅中少油,葱姜炒香,加水,放入虾仁、南瓜泥、盐、鸡精、味精、白...
你好，不需要垫布，太麻烦了。只需 擦一层香油再放丸子，防沾的。锅内放水大中火蒸15分钟。希望能帮到你，谢谢采纳 垫