补铁蔬菜的前十名为菠菜、红薯叶、紫苏、豆瓣菜、芹菜、木耳、苦瓜、北京白菜、西兰花、苦菊。 1、菠菜:含有丰富的铁元素,还含有维生素C,有助于铁的吸收。 2、红薯叶:红薯叶富含铁元素,并且含有丰富的维生素A、维生素C和维生素E等。 3、紫苏:紫苏叶中含有丰富的铁元素,同时富含维生素A、维生素B、维生素C等。 4...
补铁补血的蔬菜一般有菠菜、苋菜、黑木耳、紫菜、南瓜等。 1、菠菜:菠菜富含铁元素,每100克菠菜含铁约2.9毫克。同时含有丰富的维生素C,能促进铁的吸收。 2、苋菜:苋菜中铁的含量较高,而且含有一定量的维生素K和钙等营养物质。维生素K通常有助于血液凝固,与铁共同作用,维护血液健康。 3、黑木耳:黑木耳含有大量的...
所以，我今天整理了八道可以多吃的补铁菜，补铁养血，帮助我们拥有健康的好气色。有需要的朋友，跟着我一起来学习吧。一、爆炒猪肝 准备食材: 猪肝、葱姜蒜、小米辣、蒜苗。做法步骤:1、猪肝清洗干净切薄片，接着清洗干净血水，接着加入姜丝、淀粉、料酒、生抽和鸡精抓拌均匀，再腌制二十分钟备用。2、切好葱姜蒜...
1、牛肉清洗干净切薄片，然后加入姜丝、淀粉、食盐、生抽和花生油抓拌均匀，再腌制十分钟备用。2、清洗干净香菇切薄片，然后把青红椒、姜丝和蒜末准备好，再热锅烧油，油热以后，放入牛肉滑熟，接着盛出备用。3、另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入香菇和青红椒一起翻炒，再加入食盐和清水调味，...
补铁的蔬菜有哪些 潘宇副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三甲 补铁的食物有很多,而可以起到补铁作用的蔬菜主要有海带、菠菜、香菇、芹菜、黑木耳等。其次,紫菜、大豆、莴苣、油菜、黄花菜等蔬菜,也能够起到一定的补铁作用。除了吃蔬菜以外,还可以多吃动物内脏、动物血或者樱桃、红枣等食物,都具有一定的补铁功效,可...
问题里的“菜”如果是指广义的菜,那么推荐补铁、补血的菜是菠菜炒猪肝或菠菜猪肝汤。如果是专指蔬菜,蔬菜中相对含铁量高的有菠菜、黑木耳、苔菜、胡萝卜、南瓜等。具体分析如下: 1.菠菜炒猪肝或菠菜猪肝汤:补铁效果最好的是猪肝、鸡肝、动物血类等动物性食物。100克猪肝含铁23.3毫克,100克鸡肝含铁12毫克,虽然...
补铁的蔬菜有西红柿、菠菜、胡萝卜、芹菜等。 1.西红柿 西红柿中含有较多的维生素C,维生素C为抗坏血酸,能够产生还原反应提高机体对铁的吸收率,帮助机体补充铁元素。 2.菠菜 菠菜中含有较多铁元素,铁元素主要通过食物摄取,所以吃菠菜可以帮助机体补充铁元素。
六、凉拌木耳 木耳还有膳食纤维，还有铁元素，常吃木耳，能预防缺铁性贫血，还可以清除血管中的垃圾毒素。做法：①将木耳浸泡1分钟，泡软后下锅焯水1分钟捞起。②搭配蒜末、小米椒、香菜、生抽、陈醋、香油、食盐调味，搅拌就可以吃。凉拌的做法，木耳特别清脆爽口，好吃开胃。七、孜然羊肉 羊肉营养丰富，不仅能补铁，...
1、木耳 每100g木耳中含铁185mg，因此木耳的含铁量是位居首位的，在食品中素有“含铁冠军”之称。推荐食谱【木耳酸辣汤】木耳1把、西红柿3个、小苏打1勺、豆腐1块、香菇4个、鸡蛋3个 1、先来泡木耳吧，木耳一小把，加入凉水后再来一勺小苏打，拌匀后泡10分钟；2、这时候我们准备3个西红柿，划十字刀口后...