2 正确选项：摆盘形似盘龙；解析：湖北名菜“蟠龙菜”之所以得名，主要是因为其摆盘造型形似盘龙。这道菜在制作完成后，会被精心地摆放在盘子中，形成一种宛如蟠龙升天的视觉效果，因此得名为“蟠龙菜”。这种摆盘造型不仅美观大气，还寓意着吉祥、富贵和幸福，符合人们对美食的追求和对美好生活的向往。
2 正确答案：（选项A、摆盘形似盘龙）。 解析：湖北名菜"蟠龙菜"因摆盘形似盘龙得名，故选择（摆盘形似盘龙）选项。
此外，蟠龙菜还具有一定的营养价值。猪肉和鱼肉富含优质蛋白质和多种微量元素，而鸡蛋则提供了丰富的维生素和矿物质。因此，适量食用蟠龙菜可以补充身体所需的营养素，提高身体的免疫力。总之，湖北名菜“蟠龙菜”是一道具有悠久历史、独特风味和文化内涵的传统菜品。它的制作过程讲究，口感鲜嫩，营养价值丰富，是湖北省...
“蟠龙菜”又叫盘龙菜、卷切，俗名剁菜。因为摆盘如盘龙，朱厚熜在品尝过后，赐名“蟠龙菜”。以上就...
湖北名菜“蟠龙菜”是一道具有浓厚地方特色的传统菜品,因摆盘形似盘龙而得名。它以猪肉为主料,经过精细的刀工和独特的烹调工艺,呈现出一种色香味俱佳的佳肴。在湖北省内的各个季节,人们都可以品尝到这道美味佳肴。 “蟠龙菜”的摆盘非常讲究,必须将猪肉切成细丝,经过腌制和烹调后,盘绕成龙形,再配以其他蔬菜和调料...
据传,这道菜的制作工艺源于古代的宫廷御膳,后来逐渐流传至民间,成为了一道具有浓厚地方特色的传统菜品。 湖北名菜“蟠龙菜”,以其精美的摆盘造型和丰富的文化内涵,成为了一道独具魅力的传统美食。无论是因其摆盘形似盘…
关于蟠龙菜得名的由来，有两种说法广为流传。一种说法与明朝嘉靖皇帝有关。相传，嘉靖皇帝在位期间，民间进贡了一道美食，皇帝品尝后大为赞赏，问起菜名，却被告知尚未取名。嘉靖皇帝灵机一动，说道：“此菜宛如蟠龙，便称之为蟠龙菜吧。”从此，这道菜便得名蟠龙菜，并成为了宫廷御膳。另一种说法则与钟祥的民间...
是因其摆盘形似盘龙，还是原料珍贵难得？答案是摆盘形似盘龙。蟠龙菜源自湖北，是一道具有代表性的地方名菜。它的名称由来，还得从它的外观说起。蟠龙菜的制作过程中，将猪肉、鱼肉、鸡蛋等原料巧妙地组合在一起，摆放在盘中，形成一条栩栩如生的盘龙。这条盘龙盘旋上升，仿佛就要腾空而起，活灵活现。正是这道...