原味。花冠小月螺洗干净后,冷水下锅、放盐、滴入几滴食用油。水开后2分钟即可。9、海瓜子 海瓜子,学名纵肋织纹螺,这种螺很小,个头跟瓜子一样大,所以俗称海瓜子。小型螺类这种螺非常小,肉不容易挑出来,吃的时候用牙把它露出的那一部分肉咬住,一拽肉就出来了。这种螺肉质紧实有弹性,越嚼越香,鲜美...
鸡心螺 鸡心螺又叫芋螺,主要生长于热带海域,一般多生活在暖海,属于软体动物门腹足纲芋螺科动物,外壳前方尖瘦而后端粗大,形状像鸡的心脏或芋头,其种类很多,有不同的色彩和花纹,是一种含有剧毒的海洋生物,因为它的尖端部分隐藏着一个很小的开口,里面有毒牙,可以从这里射出毒液,足以使受伤者一命呜呼。 锥螺 锥螺别称...
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螺的种类图片大全 尖紫蛤 尖紫蛤别称沙螺、西施舌等,肉嫩味美,营养价值高,90年代以来,由于大量采捕和水质污染,造成尖紫蛤自然资源濒临灭绝。 海兔螺 海兔螺别称卵梭螺等,贝壳两端略凸出,坚厚结实,螺旋部不明显,体螺层极宽大,壳面膨圆光滑无肋,瓷白色,有光泽,壳口狭长,内面深咖啡色,外唇向内翻卷,边缘有齿状邹...
螺的可食用部位是螺肉,就是其腹足,上面带有外套膜、触角等部分;不建议食用部位是螺脑(唾液腺)以及消化腺等内脏组织(见图),常有腥臭异味或含有未消化残渣等,会影响口感。食用螺注意以下三点: 螺的内部结构图 1 烹饪前清洗干净 将螺放入干净的盆内,...
花瓶凤凰螺▼ 毛法螺▼ 绮蛳螺▼ 修长紫螺▼ 圆象牙贝▼ 猫眼蝾螺▼ 长刺星螺▼ 织壳螺▼ 润唇凤凰螺▼ 粗瘤凤凰螺▼ 黑星宝螺▼ 海兔螺▼ 万宝螺▼ 小枇杷螺▼ 大白蛙螺▼ 大赤旋螺▼ 澳大利亚海扇蛤▼ 香螺▼ 红岩螺▼ 地图宝螺▼ 日光樱蛤▼ 南非蝾螺▼ 金斧凤凰螺▼ 岩石芭蕉螺▼ 扶轮螺▼ 橄榄...
大海、河流、小溪、水塘,不同生境中,螺赖以生存的本领也各不相同。生活在湖泊、河流、池塘及稻田里的田螺,靠鳃呼吸;陆生的螺譬如蜗牛,呼吸器官有点像人的肺;与前两者相比,海螺最大的特征是外壳更厚实、更坚硬,因为它们要经受潮水的拍打、礁石的撞击,以及捕食者的撕咬。海螺壳到底有多硬?有好事者往里面...
白玉螺主要产于中国山东半岛,台湾海峡及台湾北部的浅海沙底,南沙太平岛。是一种物美价廉的深海螺类食材,食法主要为白灼和酱爆。 花螺 花螺是表皮壳带有斑点状的海螺的一种,在广东俗称“东风螺”、“海猪螺”和“南风螺”。其个头比田螺大,但吃过的人都知道,它肉质Q弹,味道很鲜美, 江湖中最经典的吃法是辣酒煮...
海瓜子(麦螺、白螺、海蛳螺,海螺丝) 原产地:我国南北方均有分布 特点:种类非常多,个体非常小(和瓜子差不多),花纹有许多变化,肉小但是有嚼头,肉细嫩,味极鲜,是佐酒佳肴。 烹饪:可热炒也可做汤 食用季节:夏季 彩虹䗉螺(俗称:彩虹螺,刷棋子)
名片| 斑马螺 简介:别名虎纹螺_西瓜螺,为原始腹足目 、蜑螺科、河蜑螺属、螺贝系列品种,喜食绿斑藻,是很棒的刮藻工具螺 外形:螺纹非常美丽为人所喜爱,壳体上有黄黑相间的纹路,酷似斑马,又像虎纹,由此得名。除条纹外,还有锯齿状和斑点状的花纹。 特性:原产于河口汽水水域,属海水与淡水交汇处的汽水域螺,可...