香哈菜谱为您提供蜂蜜面包的做法图文步骤讲解,内附蜂蜜面包的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及蜂蜜面包的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
鸡蛋液(面包坯用) 30g 蜂蜜 35g 酵母 3-5g 展开全部用料做法 将做法保存到手机 1.准备材料。 2.先将所有干性材料放进盆子里,再将湿性材料到入盆子里。 3.搅拌均匀,放在揉面垫上,开始揉、摔、搓和抻。 4.揉到一定程度后,抻开面团,这时候的面团不容易抻开,抻的稍薄一点就会扯出很多裂洞。此时加入黄油...
奶香蜂蜜面包 蜂蜜面包的做法 步骤1 将面粉、牛奶、白糖、鸡蛋、盐、酵母粉混合一起,开始合面,合面一定要合均匀,至少要揉15分钟以上,时间越长越好(牛奶可以提前温热,温牛奶合面面团发酵的会比较好) 步骤2 面团合好后,将黄油或者橄榄油与面团一起继续揉,切记!一定要揉均匀(至少15分钟以上) 步骤3 将揉好的面...
蜂蜜面包的用料 步骤1 我用面包机和面。 先把 一个鸡蛋 160克牛奶 20克蜂蜜 放入面包机桶里面 步骤2 再加入高筋面粉260克 低筋面粉60克 奶粉10克 酵母4.5克 白糖50克 (我用的是燕子牌耐高糖酵母)其它酵母也可以 (白糖可以按照自己的口味增减) (注意:2克盐 30克黄油 后放,就是等一下有点初步出膜了在...
蜂蜜面包的做法 步骤1 把高粉低粉酵母糖盐牛奶鸡蛋泡打粉混合,揉到扩展阶段(可以抻出不结实的薄膜,破洞的边缘呈锯齿状)即可,盖上保鲜膜发酵到两倍大,排气。 步骤2 分成8份,松弛10分钟 步骤3 擀成长椭圆,卷起 步骤4 再松弛10分钟,中间一切两半 步骤5 ...
蜂蜜豆沙卷面包是以高筋面粉、蜂蜜、豆沙馅为主要原料制作的烘焙食品，其制作工艺包含面团揉制、两次发酵、包馅整形及烘烤成型等关键步骤。该食品采用蜂蜜替代传统白砂糖，具有甜度低、营养丰富的特点，搭配红豆沙馅料形成独特风味。制作时需将面团擀成长椭圆形后切割打结，最终以180℃烘烤20分钟，成品呈现卷状造型。该...
蜂蜜面包 蜂蜜面包的做法步骤 1.后油法!将所有材料除黄油外和成面团,揉到面团有筋度时,加入黄油继续揉至面团扩展阶段,能拉出手套膜即可。 2.将面团密封放温暖处,做基础发酵至2.5倍大。 3.基础发酵好的面团取出,压扁排气。 4.将面团分割成若干相等份,盖紧再醒发10分钟。
蜂蜜面包 1小时以上 面粉(高粉)500克 、 砂糖50克 、 鸡蛋2个 、 鸡蛋黄(刷表面用)1个 、 无盐黄油(融化、晾凉)40克 、 食用油(刷磨具用)适量 、 盐1克 、 酵母粉5克 、 芝麻(也可不用)1小勺 、 蜂蜜适量 、 牛奶235毫升 烹饪步骤 点击查看大图...
用料 高筋面粉 380克 牛奶 160克 蜂蜜 60克 鸡蛋 1颗 糖 40克 展开全部用料做法 将做法保存到手机 1/16 除黄油外所有食材放入盆里。 2/16 揉成光滑面团分次加入软黄油。 3/16 揉出膜。 4/16 盖上保鲜膜发酵2倍大。 5/16 揉几分钟排气分十个小面团盖膜醒15分钟。 6/16 拿一个小面团...