1.成品 2.成品 3.蛏子放清水中吐沙 水中加少许盐 反复几次 4.锅中放热水 少许盐 姜片 水开后 把清洗干净的蛏子放入锅中 1分钟左右捞出 5.焯好的蛏子 6.把壳去掉 边线去掉 7.食包去掉 全部整理干净后备用 8.粉丝用热水浸泡 9.泡好后放少许香油搅拌 以免成坨 然后铺满盘底 10.把蛏子铺在粉丝上 ...
1.粉丝用温水泡软 2.大蒜切沫 3.粉丝切短,铺入盘底 4.蛏子洗净,摆到粉丝上 5.蒸锅上汽后放入 6.中大火蒸5分钟,虚蒸3分钟取出 7.去掉蛏子一圈的黑线,掰掉一半外壳 8.摆好造型 9.起锅烧热放油 10.放入蒜末煸炒至金黄色 11.倒入蒸鱼豉油 12.适量清水 13.小火煮2分钟,浇到蛏子上即可 14.一道美...
竹蛏蒸粉丝的做法 步骤1 把竹蛏洗干净,只留一面壳,粉丝提前泡发,切好铺在碗底 步骤2 准备好蒜蓉,小米辣 步骤3 锅内加入玉米油,油热后下入蒜末和辣椒,小火慢炒,火大了蒜容易糊,糊了会有苦味,待香味出来,放入调好的酱料 步骤4 把酱料浇在竹蛏上 ...
30、把粉丝盛放到盘中 31、再把蛏子盛在粉丝上 器皿中多余的汤汁就不要了 不然会咸 32、这一步当时失误没能录上 但仔细看还是可以看到刚被热油淋过的痕迹 口述一下 大家脑补一下哈 实在不好意思 先把剩余的那部分蒜末放在蛏子上 然后把辣椒圈放在蒜末上 锅中烧1/2炒勺的油 油温要高 烧到锅中微微起...
第1步、黄蛏用牙刷把壳洗干净。第2步、锅中加入放少许盐，倒入黄蛏。第3步、水开捞出过一下凉水，把周围的沙线撕了，掰去一半壳。第4步、粉丝泡水，软了就好，切段，留一丢丢切碎。第5步、一颗蒜瓣切碎，锅中热油下入一半蒜泥，倒入耗油，料酒，生抽，炒入味，关火再加入一半蒜泥搅拌均匀。第6步、粉丝...
蒜蓉蛏子粉丝的做法,蒜蓉蛏子粉丝怎么做请看步骤:1.蛏子放在淡盐水中静置几小时,吐沙,外壳用刷子轻轻刷干净2.入开水锅,大火煮至壳子张开3.粉丝提前用凉水泡软,剪成10公分长的段4.粉丝铺码在蒸盘里,蛏子只留一半壳,撕掉杂膜,挤出沙囊,必要时用凉水时冲洗干净,码放
粉丝蒸蛏的做法,粉丝蒸蛏怎么做请看步骤:1.主要食材如图所示示意,蛏、六月鲜 ·轻ㅤ8克轻盐特级原汁酱油、粉丝、葱等。2.蛏事先用盐水泡好,洗净后,加入滚烫的开水浸泡。3.泡到蛏壳微微咧开'嘴',取出留下有肉的那一半蛏...
粉丝蛏孑 6.0万点赞·11收藏 2.6万浏览·1.2万做过站内排名25.7万 第一次做,搭配有些乱,下次努力。 作者: 一只培乐呀3Ned 15分钟 家常味 初级 其他 蒸 其他 1.将蛏子泡干净后,放入开水30秒盛出,摆盘。 2.将粉丝放在蛏子上面,放入锅里蒸上5分钟。
蒜蓉粉丝蛏子 原料:蛏子、粉丝、蒜末、香葱、盐、味精、酱油。 做法步骤: 第1步、食材:蛏子(已洗净焯熟)、粉丝(已泡软)、蒜末、香葱。 第2步、将已焯熟的蛏子剥壳取肉,待用。 第3步、烧锅倒油烧热,下入蒜末翻炒翻炒盛出。 第4步、放入碗中,加适量的盐。 第5步、加适量的味精。 第6步、加适...