步骤1 材料抢鲜看 步骤2 將蛋白和蛋黃分開。 蛋白加入少量檸檬汁和鹽,打發至微微起泡。 蛋黃加入少量水拌勻。 步骤3 用中火燒熱不沾鍋,用廚房紙抹上薄薄一層油。 加入蛋黃煎成蛋皮。 步骤4 蛋黃凝固後,在上面小心加蛋白,然後捲成蛋卷,將表面煎至金黃色。 步骤5 切件即成 蛋黄鸡蛋卷的烹饪技巧 如果不喜欢...
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🎂 制作奶香蛋黄卷的步骤如下: 1️⃣ 将蛋黄、配方奶和低筋面粉混合,搅拌均匀。 2️⃣ 过滤混合物,使其更加细腻,然后加入黑芝麻,继续搅拌。 3️⃣ 在锅中刷上一层热炒油,将蛋糊倒入锅中,形成薄薄的一层。 4️⃣ 用小火慢慢煎至蛋糊凝固,然后翻面再煎一下,最后卷起来,中间切开即可。...
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它并不是脆的蛋黄卷,而是软软的,非常非常香! 哪天有剩蛋黄的时候就可以试试哦~非常非常简单😄 蛋黄卷的做法步骤 步骤1 3个蛋黄加盐加油打散 步骤2 倒入平底煎锅转圈摊成饼状 步骤3 待煎熟后用锅铲铲起边边后用手慢慢卷起即可~小心烫手哦 步骤4 由于做了双皮奶,今日晚餐就是这样啦~...
低筋面粉 500g 砂糖 100g 芝麻 100g 方法/步骤 1 黄油融化加入砂糖，拌均，加入打散的鸡蛋液拌匀，筛入低筋面粉拌均，倒入熟的黑芝麻，拌均，均匀调成稠稠的面糊，大家需要注意的是不要过度的搅拌。2 电饼铛上下开火，预热后拿一个勺，舀一勺面糊倒入电饼铛摊开，盖上电饼铛，大约一分钟左右打开翻面，...