材料准备主料：新鲜鸡蛋 6个（约330g）低筋面粉 300g辅料：清水 75g食用油 15g（一勺）调味料：白糖 120g（根据个人口味可增减）香草精 几滴（可选）工具：电饭煲（记得提前预热哦）打蛋器或筷子（看你的臂力了）刮刀（让蛋糕更均匀）制作步骤我来手把手教你做这款蛋糕，卡准每一步火候，味道保证让全家人赞不
1糖分3次加入蛋清打发至小尖钩，取1/3蛋清加入面糊翻拌匀。再倒回2/3蛋白里翻拌匀~倒入烤盘145度烤25分钟。烤好的蛋糕倒扣晾凉，用模具压出1个7寸左右，1个4寸和5寸的圆饼形。2淡奶油➕糖打发至硬性有纹路，找来一个5寸左右大的碗放进大块7寸圆形蛋糕➕奶油➕草莓丁➕奶油，中间➕4寸圆形蛋糕...
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1、 这个蛋糕是参照海绵蛋糕的做法来做的。全程中,打发全蛋是关键,建议亲们用电动打蛋器来做。如果没有,就把这个光荣的、长肌肉的任务交给男同胞们来做吧。 2、 因为是蒸的做法,要往模具上盖一层保鲜膜,所以,模具中不要装太多蛋糕糊。这个量我一共蒸了两个蛋糕,一个8寸的,一个6寸的。 3、 往模具上...
蒸蛋糕 制作材料 鸡蛋 5个 / 低筋面粉 105g 百钻纯牛奶 80g / 百钻细砂糖 60g 柠檬汁 3g / 玉米油 30g 葡萄干 适量 蓝莓果酱 适量 制作步骤 1、首先将玉米油、牛奶混合再筛入低粉，放入蛋黄，Z字型拌匀蛋黄糊就做好了，最好再过筛一道，这样会更加细腻。 2、接下来打发蛋白，把柠檬汁倒入蛋白中开始...
我和家人的生日蛋糕，我们自己做主。原料：鸡蛋、酸奶、面粉、白糖。做法步骤：第1步、打鸡蛋，蛋清和蛋黄分开。第2步、蛋黄中加入面粉、酸奶，搅拌。如果喜欢甜一点，可以加点白糖。第3步、搅拌至无颗粒状。第4步、蛋清分３次加糖，用打蛋器打发。第5步、这是打发过程图，中间停一下加糖。第6步、打发好，...
整理出蛋糕的几种做法,做法简单,自己在家就能轻松完成,一起来学习吧。1蛋糕:主料面粉、鸡蛋。注意低筋面粉加油、牛奶、蛋黄拌匀,蛋清加白醋、白糖打发,放入蛋黄碗中拌匀,放入模具盖上锡纸烤熟。 03:43 来源:好看视频-想吃蛋糕自己在家做,不加任何添加剂,五个鸡蛋就搞定,蓬松绵软 服务升级 2电饭锅蛋糕:主料面粉...
1第一种 想吃蛋糕自己在家做,不加任何添加剂,几个鸡蛋就搞定,蓬松绵软 03:43 来源:好看视频-自从学会蛋糕这个做法,我就没进过蛋糕店,无需烤箱和打蛋器,赞 服务升级 2第二种 教你自己在家就能做蛋糕,不用出去买,掌握这几个技巧,好吃极了 03:21 来源:好看视频-凉粉不要出去买了,学会农家特色做法...
自制蛋糕的详细做法步骤:1、准备材料。 2、鸡蛋分离蛋清蛋黄,盛蛋清的盆要无水无油且不能混入蛋黄。称重所需的材料,35g牛奶,43g白糖,50g低粉,20g玉...