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蛋卷/甜筒皮 评分8.917 人做过 酥掉一地渣的原味蛋卷,薄如蝉翼很好卷 评分7.823 人做过 香酥脆鸡蛋卷(三能蛋卷模盒上的配方) 评分8.517 人做过 别吃蛋卷了,还是薄脆饼实在😂 评分8.452 人做过 椰子油香酥蛋卷 评分8.1252 人做过 奶香酥脆鸡蛋卷 评分7.8128 人做过 蛋卷肉 评分8.783 人做过 ...
1每个方子的面粉吸水性都不同所以大家如果觉得太湿或是太干可适当调整。 2想要卷卷更香的话可以用黄油,但黄油要事先溶化。 3蛋卷一定要趁热卷,免得凉了再卷一碰就碎。 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
【美味蛋卷】 【食材】前腿肉、葱姜、干淀粉、鸡蛋 【调味】盐、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油 1、准备一斤猪前腿肉,处理成肉泥,加入葱姜末,再根据自己的口味,加入适量盐、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油,打入一个鸡蛋,一勺干淀粉,充分搅拌均匀。 2、搅的时候,要顺着一个方向搅拌,这样做成的肉馅,口感筋道,更能入味...
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纯手工蛋卷的做法 1.成品图。喷香松脆的纯手工黑芝麻蛋卷! 2.准备材料。 3.鸡蛋磕入稍大点的盆中。 4.加入100g玉米油搅拌均匀。 5.加入60g白糖搅拌均匀。 6.筛入120g低粉搅拌均匀。 7.加入熟黑芝麻搅匀。 8.搅好的面糊应该是细腻可流动的。 9.准备好工具,一双筷子,一个塑料刮板,一个八寸披萨烤盘,还有...
做法步骤 1、鸡蛋和细砂糖搅拌均匀。2、加入色拉油和牛奶搅拌均匀。可可粉和抹茶粉可先加入色拉油中搅拌均匀，再加入其他材料中。3、加入过筛的低筋粉以Z形手法搅拌至无干粉。4、将面糊过筛。5、加入黑芝麻搅拌均匀。椰香口味可以在此步骤加入椰蓉。6、蛋卷机在明火上预热，正反两面都加热。舀入一勺面糊到蛋卷机...
出锅冷却：将烘烤好的蛋卷从锅中取出放置在烤架上稍微冷却片刻。这样可以使蛋卷更加酥脆可口。四、营养价值：健康又美味 鸡蛋卷不仅美味可口，还具有丰富的营养价值。鸡蛋富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，有助于增强免疫力、促进生长发育和提高记忆力等作用。同时鸡蛋卷中的油脂和糖分也可以提供人体所需的能量...