蚝油豆的做法步骤 1.泡发湿黄豆一碗; 2.将黄豆倒入电压力锅,加入2汤匙耗油、一汤匙白糖拌匀;注:用电压力锅无需加水,如果用电饭锅请按照豆与水1:0.5的比例加水。 3.用蒸肉档煮13分钟即可。此时尽量不马上开盖,让黄豆在锅里多待些时间,以便充分入味。 4.刚出锅是这样子的; 5.放置一天皮有点干,就成了传说...
3/7往压力锅内加入3调羹半蚝油,(根据自己的黄豆量加入适量蚝油),2调羹白沙糖,加入一点点盐。 4/7把调料搅拌均匀,在锅里把黄豆摊平,盖好盖子。 5/7我家的电压力锅我选择的肉/鸡键,时间到了,别急着开盖,让豆子在里面充分吸收调味。 6/7揭开盖了,香喷喷的蚝油豆味道! 7/7在锅里搅拌一下,放入盘中。把...
步骤1 一杯黄豆(米筒大小1～2人份)提前一晚把黄豆浸泡在水里,黄豆和水的比例1:3 步骤2 沥干水,锅中倒油,倒入黄豆,中火翻炒下,加盐转小火焗2分钟,加蚝油酱油汤翻炒至几乎干水,倒入半杯水,盖上锅盖,大火收汁即可 蚝油豆的烹饪技巧 黄豆浸泡后会变软 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“...
蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，营养价值高，是我们家中常备的调料之一。炒豆角的时候加入少许蚝油，让豆角味道更加鲜美，简单而不失美味的一道素菜，很好吃哟！食材 豆角 400克 花生油 40克 盐 1克 蚝油 10克 步骤/方法 1 豆角撕掉老筋，择成段，洗净后，控干水份 2 起油锅，放豆角 3 煸至表皮微皱 4 倒入少...
蚝油豆角 原料:豆角、盐、油、蚝油。 做法步骤: 第1步、这是家婆自己种的豆角哦!摘好洗干净。 第2步、热锅下油,盐,放豆角翻炒一下放点水,上锅盖,中途翻炒一下放点耗油。 第3步、好咯,炒青菜,超简单的,很适合厨房小白哦。 来自 美食天下 忘情水 的作品。
这个参照了玩活er 圈圈 “蚝油黄豆”的食谱，食材和做法都超级简单，蚝油、白糖、黄豆再加一口电饭煲，这个零食就能完成。我又抱着怀疑的态度调整配方试做了一下，结果现在吃得根本就停不下来了！此菜属于咸鲜口儿略带甜味，热吃软糯带肉香，风干烤干后还有一定韧性，很入味儿，关键是黄豆的豆腥味去除得很好，值得...
自制蚝油豆 【食材准备】: 花生200克、黄豆200克、香叶3片、八角1颗、桂皮1块、红糖25克、冰糖25克、生抽2勺、老抽1勺、蚝油2勺、盐3克 【制作步骤】: 1、黄豆和花生都很耐煮,在煮之前需要提前泡发,用清水泡豆泡5-8小时,我通常是头天晚上把豆子泡上,泡一整夜转天煮,这样操作很方便。
蒜香蚝油豆角，鲜嫩爽口，开胃又下饭 蒜香蚝油豆角 By 清水淡竹 原料：豇豆、蒜、油、盐、蚝油。做法步骤：第1步、豇豆角择去两端洗净。第2步、切成段，蒜瓣拍扁切碎。第3步、热锅冷油，下入蒜末炒香。第4步、放入豆角翻炒，加少许水焖烧2分钟。第5步、加盐和蚝油调味炒匀。第6步、鲜嫩的豆角。来自 ...
蚝油豆角的做法 步骤1 准备食材 步骤2 食材处理 步骤3 豆角焯水 步骤4 加入适量蚝油 步骤5 加入适量轻盐酱油 步骤6 拌匀装盘,撒适量葱花,辣椒,开吃 蚝油豆角的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!