童年味道:八珍蚝油豆的做法步骤 步骤1 黄豆浸泡3小时,让它充分的吸饱水分。 步骤2 然后把黄豆放锅中,加入适量的水,刚好没过黄豆即可,加入盐,甘草和八角。中小火煮15分钟左右。 步骤3 然后加入酱油,蚝油,糖,可适量加老抽调色。煮至收汁即可。酱料的分量可以按个人口味加,但要记住,煮好的黄豆试味的应该不是很咸的,
最后一步 点击查看大图 沥干水,锅中倒油,倒入黄豆,中火翻炒下,加盐转小火焗2分钟,加蚝油酱油汤翻炒至几乎干水,倒入半杯水,盖上锅盖,大火收汁即可小贴士 黄豆浸泡后会变软 发布于 2016-01-29换一个做法 蚝油豆的其他做法蚝油豇豆茄子 蚝油核桃炒荷兰豆#核美味相会# 蚝油烧豆腐#豆果魔兽季联盟# 相关分类...
蚝油豆角的做法,蚝油豆角怎么做请看步骤:1.切好的豆角焯水(7成熟),焯水时可以滴入少量食用油,这样可以使蔬菜更油绿,放入少量的盐2.焯好水的豆角捞起沥干水分备用3.起油锅,爆香葱姜蒜末4.放入肉丝翻炒...
蚝油豆的做法步骤 步骤1 黄豆提前泡一晚泡开 步骤2 放入少许底油,放入冰糖熬化,放入黄豆,两勺生抽,一勺老抽,三勺蚝油。 步骤3 倒入水,刚刚没过黄豆,放入八角,桂皮 步骤4 大火烧开转小火,盖上盖子煮15分钟,打开盖子,大火烧干汤汁
想要在家也能轻松制作出美味的蚝油豆吗?🍗 跟着这个简单易懂的食谱,你也能成为厨房里的美食达人!👩🍳🌱 步骤一:首先,将黄豆提前泡发一整晚,让它们充分吸水。🌼 步骤二:泡发后的黄豆需要用清水冲洗,去除杂质,并挑选出坏豆。🍲 步骤三:将黄豆放入砂锅中,加入足够的水,确保水能覆盖黄豆。然后加入蚝...
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步骤1 黄豆泡开,我泡了三小时左右 步骤2 加入蚝油和白糖搅拌均匀 步骤3 加水上锅按煮饭程序 步骤4 煮熟后保温1小时之后再开锅 步骤5 可以吃了 步骤6 这是晒后的成品 蚝油黄豆的烹饪技巧 1当下饭菜可以煮好即吃,当零食下酒菜最好去晒一下,现在这天气晒两小时就可以了。当然可以根据自己喜欢的口感延长或者缩小...
自制蚝油豆 【食材准备】: 花生200克、黄豆200克、香叶3片、八角1颗、桂皮1块、红糖25克、冰糖25克、生抽2勺、老抽1勺、蚝油2勺、盐3克 【制作步骤】: 1、黄豆和花生都很耐煮,在煮之前需要提前泡发,用清水泡豆泡5-8小时,我通常是头天晚上把豆子泡上,泡一整夜转天煮,这样操作很方便。
1.泡发湿黄豆一碗;2.将黄豆倒入电压力锅,加入2汤匙耗油、一汤匙白糖拌匀;注:用电压力锅无需加水,如果用电饭锅请按照豆与水1:0.5的比例加水。3.用蒸肉档煮13分钟即可。此时尽量不马上开盖,让黄豆……
【蚝油黄豆(春天长高聪明豆😋)】1.黄豆洗干净,泡大;2.倒掉泡豆豆的水,洗干净豆子。加入调料,香料;3.加入没过豆豆的水(我这里加了 500ml);4.大火煮开,转小火煮至收汁;5.放入风干机,70 度 3 小时;6.小瓶子装起来,随时吃🤗