蚝油豆腐的用料 蚝油豆腐的做法 步骤1 豆腐一切两半,再切成薄片。(选用嫩豆腐,口感会更好些。嫩豆腐,又称南豆腐、软豆腐、石膏豆腐,与北豆腐相比,质地比较软嫩、细腻。) 步骤2 鸡蛋打散成蛋液待用。 步骤3 依次放入豆腐片,让豆腐片整个都黏上蛋液。 步骤4 不粘锅中适量底油,油五成热,放入豆腐片。 步骤5 ...
蚝油豆腐的做法步骤 1.选择质地好的豆腐,容易改刀 2.将豆腐改刀成三角形的厚片,三角形烧的时候不容易碎,改好后放冰箱冷冻一小时 3.冻好的豆腐撒薄薄一层玉米淀粉 4.平底锅热油,八成热时,开始煎豆腐 5.煎至两面金黄,盛出待用 6.锅中留少许底油,加入蒜和姜碎,再加两勺生抽、一勺白糖提鲜,最后加一勺...
展开全部用料 做法将做法保存到手机 1.准备食材 2.尖椒切末,干红椒切小段 3.豆腐洗净,切片,摆入盘中 4.锅中热油 5.加入耗油 6.倒入少许清水 7.放入酱油 8.倒入料酒 9.加入盐 10.少许白砂糖 11.将豆腐慢慢推入锅中,造型不变 12.加入辣椒末,干红椒段!改小火烧10分钟左右 13.倒入水淀粉芶芡即可 14.盛...
蚝油豆腐的做法,蚝油豆腐怎么做请看步骤:1.豆腐切厚块2.肉末、蒜末、葱花3.碗中放入蚝油、豆瓣酱、酱油和老抽,加适量的水调拌均匀4.胡椒粉和淀粉加入适量的水,调一个芡汁备用5.起锅烧油,炒香肉粒和蒜末...
1.豆腐切小。2.起锅放油下入肉末翻炒。加盐。3.一直翻炒。4.下入豆腐。加老抽。加盐。5.放入少量水。6.快熟了,下入耗油。7.下入葱花出锅。8.成品图。
1.准备材料,木耳用温水泡发好!2.豆腐切成1厘米左右的小方块3.木耳撕成小片4.锅里水烧开,放入豆腐丁稍煮去豆腥味,然后捞出沥干水份待用!5.起油锅,姜葱、花椒放入爆香后捞出不用。6.加入生抽、蚝油……
蚝油豆腐的详细做法步骤:1、豆腐切块,控干。用电饼铛加油煎。 2、注意火候,煎成金黄色即可。 3、青椒切丝备用。 4、用热锅冷油,放蒜末,尖椒丝待香,加蚝油,...
蚝油豆腐是家常菜,简单营养。这是最简单的做法,懒人做法。蚝油味十足,味道鲜美。 原料:豆腐、青椒、甜椒、大葱、油、蚝油、五香粉。 做法步骤: 第1步、大豆腐一块,青椒半个,甜椒半个,大葱一段。 第2步、大豆腐切小块。 第3步、焯水去腥味,捞出来控干备用。 第4步、准备好所有食材。 第5步、平底锅加热...
1.选择质地好的豆腐,容易改刀 2.将豆腐改刀成三角形的厚片,三角形烧的时候不容易碎,改好后放冰箱冷冻一小时 3.冻好的豆腐撒薄薄一层玉米淀粉 4.平底锅热油,八成热时,开始煎豆腐 5.煎至两面金黄,盛出待用 6.锅中留少许底油,加入蒜和姜碎,再加两勺生抽、一勺白糖提鲜,最后加一勺耗油,汁就调好了, ...
蚝油1大勺 烹饪步骤 步骤1/15点击查看大图 准备好食材:豆腐切条,肉剁碎,葱切碎,姜和蒜切末 步骤2/15点击查看大图 起锅烧水加盐,加老抽 步骤3/15点击查看大图 水开下入豆腐 步骤4/15点击查看大图 煮2分钟备用 步骤5/15点击查看大图 点击查看大图