步骤1 买回的虾反复用清水清洗几遍。 步骤2 去除虾线后清洗干净,然后沥干水分备用。 活剥虾线的方法:将活生生的虾掐住脖子,然后再将头和虾线一起拽出。 步骤3 把沥干水分的虾倒入锅中,然后再倒入没过虾的食用油,冷油中火炸,炸到油中没有水份;然后调制小火,再慢炸7分钟,炸到虾酥脆为止。 步骤4 用大漏勺...
1.新鲜的虾适量,还活蹦乱跳的哦!
步骤1 食材亮相 步骤2 鲜虾剥壳是时留尾部最后一截不用剥,全部剥好,放少许盐,料酒,姜,腌制一会。 步骤3 鸡蛋打散备用,面包糠倒入小碗备用。 步骤4 虾放入蛋液里滚一圈。 步骤5 在放入面包糠里沾上面包糠。 步骤6 裹上蛋液和面包糠的虾,(可以冰箱冷藏半个小时,虾的炸时面包糠就不会到处飞.) 步骤7 沾...
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脆脆虾的详细做法步骤:1、准备好食材,将炸去壳开背腌底口 2、将虾先占淀粉,在占鸡蛋,最后占面包糠。 3、将做好的虾炸熟摆盘
第1步、买的虾回来清洗干净。第2步、剪掉虾头。第3步、去掉虾壳和虾线。第4步、然后用面条慢慢的缠绕在虾身上。第5步、然后用面条慢慢的缠绕在虾身上，像这样就好了全部弄好备用。第6步、锅中放入适量的食用油，油温烧至六成热放入缠好面条的虾 第7步、炸至这样就可以捞出控油了。第8步、倒掉多余的油...
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出锅装盘：用漏网把炸好的虾捞出，放在厨房纸巾上吸去多余的油，然后装盘。菜品特点：这道炸脆虾色泽金黄诱人，外壳酥脆，虾肉鲜嫩多汁。每一口都能听到“咔嚓”的声音，那是酥脆的外壳在向你诉说着美味的故事。而咬下的瞬间，鲜嫩的虾肉和香酥的外壳完美结合，让你仿佛置身于美味的海洋中。这道菜的调味料...
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