1.将尖椒去籽,切去尖部,备用。 2.起锅烧油,放入尖椒,煎至两面虎皮纹,捞出。 3.锅中留底油,倒入蒜蓉煸香。 4.倒入料酒、生抽、豉油、白糖、鸡粉、耗油,少量水,小火慢炒出汁。 5.倒入尖椒,慢烧5分钟左右。 6.收汁,出锅装盘即可。
虎皮尖椒的详细做法步骤:1、尖椒洗净切块! 2、把辣椒放到锅里炒(边炒边按),直到辣椒皮上有斑点且变软 盛出 3、将配料调好汤汁,放到锅里加热,再放入辣椒...
1/10把蒜切成蒜末 2/10把尖椒切开备用 3/10锅中放油 4/10把尖椒放锅中两面煎 5/10把生抽,醋,糖,盐,剁辣椒放在一起调汁,备用。 6/10把煎好的辣椒捞出,放在盘中备用 7/10锅中放油,把蒜末爆香 8/10再放刚才调好的酱汁,等沸腾了,放入辣椒翻炒, 9/10让酱汁和辣椒入味,变成虎皮青椒 10/10捞出来,...
虎皮尖椒的做法,虎皮尖椒怎么做请看步骤:1.尖椒洗净去籽擦干水分,放入油锅小火慢慢煎烤2.煎到两面出现虎皮状3.蒜末炒香,倒入生抽、盐、白糖、醋调制的料汁,然后放入煎好的尖椒,收汁后出锅即可
1/7尖椒洗净去心 2/7锅内放植物油待油热尖椒放入煎至虎皮状 3/7煎好的尖椒 4/7葱沫,蒜片准备好 5/7锅中煎辣椒的油倒出去一些,留少量,再次起过放入蒜片炒香 6/7放入煎好的尖椒,放入蚝油,生抽,十三香,炒匀即可 7/7装盘葱沫撒在上面OK了 ...
一勺生粉或淀粉!适量生抽、白糖、水、搅拌均匀,也可以加一点醋.不喜欢吃醋可以不放 10/12 热锅凉油下蒜爆香倒入酱汁!下虎皮尖椒,中火翻炒 11/12 大火收汁装盘 12/12 一口咬下去!香 小贴士 煎时要注意翻面!辣椒的每一面都要煎到 作者: 唐糖麻麻 点击展开全部12个步骤 打开APP收藏菜谱 ...
虎皮尖椒的做法,虎皮尖椒怎么做请看步骤:1.1.尖椒用刀在底部划一个小口不要切断,取出蒂和籽2.用刀把尖椒压扁一点儿2.3.按图上配料表配一碗酱料4.油锅煎一下尖椒,一面出现虎皮后翻面继续煎,直至尖椒变软...
2.尖椒洗干净擦干净水 3.切成段,太长不好煎 4.锅内放油烧热把尖椒放锅内,适当的用锅铲按压 5.翻面煎至虎皮色 6.全部都煎成这样就可以 7.碗里放酱油蚝油 8.锅内无需再放油,把汁熬开 9.放入尖椒小火翻炒,汤汁收干即可 10.颜色深了酱油我放多了,2勺就够了,我用了3勺有点咸...
虎皮尖椒是一道四川的汉族名菜,属于川菜,主要食材是尖椒,主要烹饪工艺是炒。成品外脆内软,辣味十足。以尖椒、葱、姜、蒜、蚝油、盐、味精、糖、老抽等适量制作而成。 做法 做法一 食材准备:尖椒、葱、姜、蒜、蚝油、盐、味精、糖、老抽等适量 制作步骤:1、先将尖椒洗净,去蒂去种。2、锅内倒油烧至七成热,...