第一次尝试云南的小锅蘸水米线,真是让人大开眼界!👀🌟 店内提供多种选择,有肥肠米线、小锅米线和鸡肉米线等,还可以根据自己的喜好加配菜。我选择了小锅米线,并额外加了一份豆皮,简直是美味极了!据说这是云南特有的豆油皮,口感独特。🌟 蘸水是老板亲自调配的,我选了微辣口味。不蘸水的话,米线本身非常清淡。
用料 家庭版蘸水米线(衢州细粉干)的做法步骤 步骤1 卤鹌鹑蛋也讲一讲,那碗像中药的汤汤,就是老卤水。 步骤2 新添加的卤料有这些,草果,砂仁,白扣,三奈,丁香,青花椒,八角,香叶,石柱红辣椒,老姜,胡椒,桂皮,栀子。 步骤3 鹌鹑蛋也是在淘宝买的。鹌鹑蛋煮好,剥皮,放卤水里面泡一夜。 步骤4 这是泡一夜的鹌鹑...
米线:有粗细两种选择,我个人肯定选粗的,那种云南过桥米线的口感最棒了。 汤底:汤底有点药膳的味道,里面有滑肉、猪肝、番茄、金针菇、木耳和白菜等配料,味道很丰富。 蘸水:这才是林妹妹的灵魂!一点辣椒面,一点香菜和葱的蘸碟,简直美味到爆炸!不过我觉得用碗装比用砂锅装差了点意思～～～总结:虽然没以前那么惊...
上一次吃这样的米线还是三年前真的好好吃～ 蘸水面蘸水米线,我们陕西人是懂碳水的! 肉茸很多,都在碗底,一定要搅和搅和在捞米线,麻麻辣辣的味道很不错🏻 涮菜也好吃,可以夹馍,馍也可以泡在汤里 牛奶醪糟也不错,没有特别甜,味道刚刚好 团购的两人餐能吃很饱#米线 #这一口很夏天 #好吃的米线推荐 #0元玩...
米线这样吃!蘸水米线～ 上一次吃这样的米线还是三年前真的好好吃～蘸水面蘸水米线,我们陕西人是懂碳水的!肉茸很多,都在碗底,一定要搅和搅和在捞米线,麻麻辣辣的味道很不错🏻涮菜也好吃,可以夹馍,馍也可以泡在汤里牛奶醪糟也不错,没有特别甜,味道刚刚好团购的两人餐能吃很饱#米线 #这一口很夏天 #好吃的...
📍 位置:云南楚雄南华县龙川镇幸福街边。🚄 从昆明乘坐动车抵达南华县,再打车10分钟即可到达这家美味店。🍲 这里的招牌蘸水米线绝对不容错过,配料丰富,包括猪脚肉、豌豆尖和海带丝。米线本身鲜甜可口,搭配特制蘸水,麻辣鲜香,让人回味无穷。🍢 店内还有多种云南特色小吃供你选择,如烤饵块、看洋芋、米线和饵...
#家常菜#沾水米线 #家常菜 - 津城跳跳鱼于20220127发布在抖音,已经收获了4908个喜欢,来抖音,记录美好生活!
青岛的秋冬季节,有一家店是我的心头好——云南蘸水米线。这家店不仅适合秋冬季节,也是我每次想吃鱼时必去的地方。店里总是热气腾腾,充满了浓浓的人间烟火气息。每次去,人都络绎不绝。他们家的鱼是活鱼现杀,新鲜程度肉眼可见。云南特色的高温蒸汽做鱼,7分钟就能做好。开锅后,第一件事就是喝汤,那鲜美的味道,...
青岛入秋最爱的一家,云南蘸水米线好好吃。很适合秋冬去吃的一家店,我也是想吃鱼的时候会去的一家。热气腾腾的很有人间烟火气,每次去人都不少。活鱼现杀,新鲜肉眼可见。云南特色的高温蒸汽做鱼,7分钟就做好了。开锅一定要先喝汤,真的好鲜美。鱼汤奶白奶 - 吃好吃的去于
我这个米线狂魔明明几乎每天一餐米线,但昨晚还是梦到了蘸水米线。计划去之前去过的那家,但出门时又觉得有点远,于是打开某点评app找离得最近的,到了后才发现,原来就是我想去的那家 我用特辣蘸水蘸这个养生米线,边吃边想着:“如果辣是一种痛觉,那爱吃辣的人是不是多少有点自虐倾向?不敢想,越想越离谱了...