蘑菇的吃法有多种多样,常见的有蘑菇汤、蘑菇炒肉、蘑菇炖鸡、凉拌蘑菇、蘑菇馅饺子等。 1. 蘑菇汤:将蘑菇洗净切片,与适量的水一同放入锅中,加入葱段、姜片等调料,小火慢炖,煮至蘑菇软烂,汤汁浓郁鲜香。可根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调味,味道十分鲜美。 2. 蘑菇炒肉:把蘑菇切片,猪肉切片后用料酒、...
素炒鲜口蘑(白蘑菇),快手家常菜 评分8.0433 人做过 鲜香嫩滑!好吃不胖的蒜香炒口蘑! 评分8.0499 人做过 好吃,烤它!烤口蘑 评分8.1328 人做过 明明是素汤 却鲜得像鸡汤一样的「口蘑汤」 评分7.91383 人做过 素炒口蘑(快手家常菜) 评分8.0158 人做过 求大数据把这喝撑不胖!推给所有减脂姐妹们 ...
一、软炸鲜蘑 材料：蘑菇、鸡蛋、面粉、玉米淀粉、盐、椒盐+辣椒面4：1做法：1、蘑菇洗净撕条状，将水倒入锅里烧开，放一勺盐，水烧开后放入蘑菇，焯60秒捞出，过冷水，将水分挤干。2、将鸡蛋磕入碗里，放入面粉及玉米淀粉，少许盐，倒入水搅拌均匀，放蘑菇包裹，提起之后不下滑就可以。3、油倒入锅里烧热...
1.把平菇切去根部，放到清水中冲洗一下，捞出，沥净水分，摊开，晾1-2小时，蘑菇洗后，水分大，需要晾一下。2.把蘑菇用手撕成条，不要太细，蘑菇炸制后，会缩水。3.把鸡蛋磕入碗内，加入1汤匙清油，再撒入五香粉。用筷子把蛋液搅打均匀。4.放入蘑菇条，再加入盐，把蘑菇抓匀，裹上蛋液。5.分次加入...
这道软炸蘑菇，表皮酥脆，里面柔韧软嫩，再夹杂着椒盐的香麻，让人越嚼越香。这道菜用料简单，制作方法也简单。只需要注意几点，一定可以做好。具体制作方法 第一步：准备食材。新鲜平菇500克、鸡蛋清2个、淀粉50克、面粉25克、椒盐粉适量。第二步：平菇去掉根部，然后撕成小块清洗干净备用。第三步：把鸡蛋清...
- 材料：蘑菇（如平菇、香菇）、干辣椒、花椒、盐、孜然粉等。- 步骤：- 蘑菇洗净，撕成小朵或切块。- 锅中多放些油，油热后放入蘑菇炸至表面金黄捞出。- 锅中留少许底油，放入干辣椒、花椒爆香。- 放入炸好的蘑菇翻炒均匀。- 加盐和孜然粉调味。- 小贴士：炸蘑菇时油要热，蘑菇水分较多，注意防止油溅...
入开水锅中焯烫至断生。2、准备一个碗，将盐、生抽、生粉、油，倒入适量清水拌匀备用。3、起锅，放油，煸香姜，接着下香芹与小红椒翻炒，茶树菇与荷兰豆入锅炒匀，倒碗汁快速翻炒均匀即可出锅。蘑菇自带鲜味，是比较百搭的食材，今天给大家分享6种蘑菇的吃法，道道美味，做法特别简单，快试试做起来吧~
步骤 1．将盐、干淀粉放入鸡蛋液中调成全蛋糊。2．将平菇清洗干净，撕成大小均匀的条状。3．锅内放入适量油，烧热至6成，将裹有全蛋糊的平菇放入锅中炸至金黄且定型时捞出沥油，等油温升至9成时，下入第一遍炸好的平菇复炸至酥脆，即可出锅。4．装盘时撒上适量辣椒面即可食用。蚝油手撕杏鲍菇 用料 杏...
喜欢吃蘑菇，分享10道不同蘑菇做法，收藏好，冬季天冷，家里要常吃些蘑菇，提高免疫力，增强抗病力，让家人少感冒，下面一起看看都有哪些蘑菇做法：【海鲜菇烧肉片】所需材料：海鲜菇半斤、猪里脊肉150克、黄瓜半根、油盐适量、香油1汤匙、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒半汤匙、白胡椒粉半茶匙、酱油1汤匙、鸡精1...