蕨根，中药材名。本品为凤尾蕨科植物蕨的根茎。秋、冬挖取，洗净，晒干。功能主治为：清热，利湿。治黄疸，白带，泻痢腹痛，湿疹。①《纲目》：烧灰油调，敷蛇咬伤。②《分类草药性》：治女子红崩白带，男子咳嗽。③《岭南采药录》：为退热药。治黄疸，疗痈肿风痛，目痛，治咽喉热症，伤寒温病。④《广州植物志...
1 蕨根粉准备 2 锅里烧水，烧沸 3 把蕨根粉放进锅里泡15分钟，火关了哈，锅盖盖上 4 这边准备凉水 5 调料也准备好 6 15分钟到了，就把蕨根粉捞出放进凉水过一下 7 然后在从凉水里捞出沥水 8 最后就放进碗里和调料一起拌匀就可以了。
1 备齐配料 2 蕨根粉清水浸泡10分钟 3 煮锅水开下入浸泡过的蕨根粉，煮至无硬芯即可捞出 4 过冷水后装入盘中或盆中 5 配菜洗净，红绿椒切圈，大蒜压碎，香菜切碎 6 取小碗，加入糖、盐、苹果醋、酱油调匀 7 加入蒜碎、红绿椒碎，此时可品尝一下酸甜辣度，再适量调味，可适量加点凉白开 8 撒入香菜碎和...
1 将蕨根粉凉水泡软，胡萝卜洗净切丝， 尖椒切碎， 绿豆菜洗净，香菜洗净切段， 蒜捣成泥 2 将蕨根粉焯水后加凉白开水冷却， 胡萝卜丝 绿豆菜分别焯水后晾凉 炸花椒油：炒锅做热后倒油，放入花椒炸香关火后倒入酱油，注意盖锅盖，免得油飞溅。3 蕨根粉、胡萝卜、丝绿豆菜、蒜泥、尖椒碎、香菜一起放入小盆...
蕨根为蕨科植物蕨Pteridium aquilinum var. latiusculum (Desv.)Underw.ex Heller的根茎。秋、冬季挖取,洗净,晒干。产于我国各地。 中药名称蕨根 中药学名(拉丁名) 别 名蕨鸡根、蕨粉、乌角 所属功效类平肝息风药 科蕨科 分布区域产于我国各地。
蕨根是一种常见的中药材,具有多种药用价值和保健功效。 1.清热解毒:蕨根性寒,能够清热解毒,对于治疗热病、高热等症状有一定的疗效。 2.利尿消肿:蕨根具有利尿作用,能够促进体内多余水分的排出,对于治疗水肿、小便不利等症状有一定的帮助。 3.抗炎镇痛:蕨根中含有的化学成分具有一定的抗炎镇痛作用,可以缓解炎症和疼痛...
在我国古代的时候，食物是比较短缺的，在遇到饥荒的年代，就需要挖野菜、吃野果来充饥。而古人就发现了蕨菜根中含有丰富的淀粉，把它加工以后是可以食用的。这个在《广州植物志》中就有记载：蕨根茎含淀粉称蕨粉，制取之可供食用及糊料。#AI助手创作季#记得小时候也曾去山里挖过蕨根，把它加工成为了蕨根粉来食用。
蕨根和另一种山里土特产葛根有一些相似之处，二者都是提取淀粉为主。但是，新鲜的葛根可以炖汤喝，而新鲜的蕨根是不能吃的，秋冬之后，蕨根里面会产生一种对人畜有害的“锦马素”，是有毒的，必须要经过加工之后才可以食用。（图为加工好的蕨根粉条）所以新鲜的蕨根基本上都是用来加工淀粉。蕨根粉有很多种食用...
蕨根的功效与作用 蕨根,作为一种传统的中药材,具有多种功效与作用。具体如下: 1.清热解毒:蕨根性寒,能够清热解毒,对于治疗咽喉肿痛、牙痛等病症具有一定的疗效。 2.利尿消肿:蕨根具有利尿作用,可以帮助排除体内多余的水分,对于水肿、小便不利等症状有一定的缓解作用。