切黄瓜时可以两边放上筷子,避免切断。汁做好后泡入黄瓜两小时后再吃。 作者: 筱筱德 点击展开全部23个步骤 把视频保存到手机 恭喜您! xiangha100已复制成功! 点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号 打开微信 相关菜谱 蓑衣黄瓜 蓑衣黄瓜 蓑衣黄瓜 相关分类 农家菜 羊肉 素菜 家常菜 减肥 开胃菜 烘焙 更多 热...
先我们要准备好制作这道【蓑衣黄瓜】需要用到的所有食材:黄瓜用削皮刀削去外皮后洗干净,大蒜剥去外皮洗净备用,再准备一双筷子。 步骤2 将筷子垫在黄瓜的两侧,然后用菜刀从右向左切,菜刀与筷子呈90°垂直,均匀的将整根黄瓜切成薄片,切得越薄蓑衣黄瓜就能拉的越长,像弹簧一样。 步骤3 然后给黄瓜翻个面,让之前...
蓑衣黄瓜的做法,蓑衣黄瓜怎么做请看步骤:1.将黄瓜洗净,不用去皮。先直刀一面切,翻转180°,在斜刀一面切。不可切断了2.将黄瓜切成蓑衣状3.装盘,撒盐装盘,腌制十分钟。到时间后,使劲挤压,将水分沥干...
1/4将黄瓜洗干净,去掉头尾,底下放根筷子,用刀斜45度切下,切到筷子,切两毫米厚度差不多,切好后,将黄瓜翻过来,再按照上述刀法切下 2/4将切好后的黄瓜放入碗中 3/4将生抽,醋,糖,盐调好放一边,干辣椒切断,蒜切末,忘记拍照了 4/4将切好的干辣椒和蒜末均匀撒在黄瓜上,调好的料汁均匀倒入,锅中倒入油加...
蓑衣黄瓜 By 尚小可 原料：黄瓜、大蒜、花椒、干辣椒。做法步骤：第1步、原料：黄瓜，大蒜，干辣椒，花椒 第2步、黄瓜洗净放切菜板上，两侧各放1根筷子 第3步、切成均匀的薄片 第4步、切完后翻过来，底部朝上，再45度斜着切成薄片 第5步、切好的黄瓜全部连在一起，可以拉很长 第6步、将黄瓜摆入盘中 第...
蓑衣黄瓜的详细做法步骤:1、把黄瓜洗净,先斜刀打成刀口,然后直刀打成刀口,放入碗中备用 2、葱姜切丝,蒜切片,红椒切丝 3、把碗中放入打好刀的黄瓜,依次放入准...
蓑衣黄瓜是是一道传统的地方名菜，制作原料有黄瓜、和各种香料。蓑衣花刀法切成的黄瓜，再浇上自己喜欢的调料口味、使黄瓜更为爽口，是解酒解油腻的最好减肥菜品！原料：黄瓜、红尖椒、干辣椒、青花椒、生抽、盐、醋、大蒜。做法步骤：第1步、准备所需食材 第2步、黄瓜不去皮所以需要多清洗几次和用盐水浸泡一会表皮...
蓑衣黄瓜的用料 黄瓜 3根 红干椒 两颗 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 生抽 适量 糖 适量 盐 适量 醋 适量 香油 适量 蓑衣黄瓜的做法 步骤1 黄瓜洗净,刀与黄瓜呈45度角切薄片,切到黄瓜2/3处,使每片底部都相连不断 步骤2 黄瓜翻面180度,刀与黄瓜呈90度角,切薄片,也是切到黄瓜2/3处,底部相连。
1.黄瓜两条清洗干净。 space 点击查看大图 2.取一条,边上放上筷子,然后切切成连刀片。 space 点击查看大图 3.然后翻面。 space 点击查看大图 4.在切成连刀片,切完就可以看到很柔性的蓑衣黄瓜了。 space点击查看大图 5.然后放入小盆,加入少许盐腌制5分钟左右。
1 准备食材：黄瓜：2根，最好挑选顺直的黄瓜，这样才会切出漂亮的蓑衣花刀。将黄瓜洗净备用。2 准备食材：葱：适量，香叶：适量，花椒：适量，红尖椒：适量，食用油：适量，盐：4克，糖：3克，香油：1勺，醋：3勺，蒜：适量，一会儿我们用这些配料作个碗汁儿。3 夏天到了，餐桌上会有不少拌菜，生酱油可不...