蒸馏酒 [ zhēng liú jiǔ ] 生词本 基本释义 [ zhēng liú jiǔ ] 蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料。白兰地、威士忌、朗姆酒、伏特加、金酒、龙舌兰和中国的白酒都属于蒸馏酒,大多是度数较高的烈性酒。制作过程为先经过酿造,后进行蒸馏后冷却,最终得到高度数的酒精溶液饮品。 内容来自网友...
蒸馏酒包括多种类型，如白酒（也称烧酒）、白兰地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒、龙舌兰酒、奶酒（蒸馏型）、水果蒸馏酒等。这些酒类各有特色，如：白酒：中国特有的蒸馏酒，以粮食为主要原料，经过发酵、蒸馏等工艺制成。白兰地：由葡萄酒蒸馏而成，具有优雅的口感和浓郁的香气。威士忌：主要由大麦等谷物发酵酿制后经...
龙舌兰酒（Tequila）原料：龙舌兰植物。酿造工艺：以龙舌兰为原料，经蒸煮浓缩成汁后发酵，然后经过两次蒸馏，最后橡木桶贮存后成酒。特点：口感浓烈，带有独特的植物香气，是墨西哥文化的象征。日本清酒（Sake）备注：关于日本清酒是否属于蒸馏酒存在争议。传统上，清酒是通过酿造而非蒸馏的方式制成的，它借鉴了中国黄酒的...
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来自宫城峡蒸馏所的单一麦芽威士忌，精选1986年蒸馏、22年陈年的单一橡木桶原酒，展现了丰富深邃的木质与果香，常年霸占日本蒸馏酒最受欢迎排行榜，是传统稳健的代表之作。Top.3 Nikka余市20年 售价：688,800日元 单一麦芽威士忌，产自Nikka余市蒸馏所，选用1991年蒸馏并陈放至2009年的单一橡木桶原酒，保留了出桶的原...
🍶白酒,以粮谷为原料,采用固态糖化、发酵,甑桶蒸馏,经瓷坛陈酿、勾调。 🌵龙舌兰,以龙舌兰为原料,经过蒸馏制作而成。 🍚清酒,以米为原料,经过磨米、洗米、蒸饭、制曲、发酵、压滤、杀菌包装。这八大蒸馏酒,你最喜欢哪一种呢?🍷0 160 发表评论 发表 作者...
世界六大蒸馏酒，包括法国的白兰地、俄罗斯的伏特加、英格兰的威士忌、西印度的朗姆酒、荷兰的金酒以及中国的白酒，每种酒都有其独特的原料、工艺、酒精度、特点、口感和文化背景。一、法国白兰地 原料：以葡萄为主，也有以其他水果为原料的。工艺：葡萄发酵后蒸馏，再存入橡木桶中陈酿。酒精度：一般在38%～44%之间。特...