蒸 其他 用料 茄子相克宜搭 一根 猪肉 适量 油 适量 蒜头 适量 酱油 适量 展开全部用料 做法 将做法保存到手机 1.准备所有东西 2.茄子洗净切片 3.猪肉剁碎 4.加入配料腌制 5.腌制好的肉碎夹在两片茄子中间捏好 6.剁蒜头 7.加油酱油拌匀 8.淋上茄夹 9.入锅蒸十分钟左右 10.成品图 打开APP收藏菜谱 ...
第3步、将茄子切成两片一组的连刀片。 第4步、搅拌好的肉馅填入茄夹中。 第5步、依次夹好,放入蒸锅蒸熟。 第6步、蒸熟的茄子摆到盘中。 第7步、蒸茄子的汤汁倒入锅中加盐、加白糖、加生抽。 第8步、淋入水淀粉烧开。 第9步、添加枸杞。 第10步、将料汁浇在茄夹上。 第11步、即可享用。 小贴士: 1...
茄子有好多种吃法。烧茄子太油腻，炒茄子不入味，今天我做的这道“蒸茄夹子”即软烂入味又绵软滑顺，非常适合老人和小孩子食用。原料：圆茄子、猪五花肉、葱、姜末、榨菜。做法步骤：第1步、圆茄子洗净去蒂，葱、姜切成沫。第2步、猪肉末打散加盐、酱油和葱姜沫。第3步、四川榨菜适量。第4步、榨菜剁成沫。...
蒸茄夹的用料 圆茄子1个五花肉150 鸡肉100克葱1棵 蒜5瓣生抽3勺 耗油2勺甜面酱1勺 盐3克剁椒1汤匙 青椒半个十三香粉1克 生鸡蛋1个芝麻油2勺 步骤1 紫皮圆茄子 步骤2 五花肉和鸡肉剁成肉泥 步骤3 葱切碎 步骤4 蒜切碎 青椒切碎 准备好剁椒
蒸茄夹的做法,蒸茄夹怎么做请看步骤:1.五花肉打成肉馅,放入葱花姜沫,生抽,老抽,耗油,鸡精,胡椒粉(最好是放葱姜花椒水我偷懒了),少量多次打入水,搅打上劲,注意水不要太多2.茄子切厚片,中间一刀不要切断...
蒸茄夹子的做法,蒸茄夹子怎么做请看步骤:1.准备原材料2.茄子洗净,切成连刀片3.咸菜洗净切碎末加入到猪肉馅中调匀(肉馅中放入适量酱油、盐、白胡椒粉、香油、葱姜末)4.和好的馅夹在茄子片里,放高压锅里蒸30分钟...
蒸茄夹的做法 1.茄子洗净 第一刀不切断 留一点点 第二刀切断 成一个茄夹 如图 2.肉切馅 放入葱姜沫 以及各种调料 盐油 拌成馅 备用 3.将馅夹在每个茄夹中 4.所有茄夹做好 摆放在盘子中 5.锅中加水 上锅蒸30分钟 焖10分钟 即可出锅了
蒸茄夹的详细做法步骤:1、猪肉内放葱姜末、一勺酱油、味精少许 2、茄子去皮、切成一连一断夹状 3、把肉馅放入茄子夹内 4、放油锅炸制橘黄色即可 5、捞出控油装...
简易蒸茄夹,比茄盒营养少油 9049人浏览 · 168人收藏 · 人做过小包子Amy时间:15分钟 食材清单猪肉馅 半斤 、 小葱(喜欢可以多放) 2根 、 花椒粉 、 盐 、 茄子 4根 、 酱油 、 熟油 烹饪步骤1/6 点击查看大图 茄子四根洗净,葱切葱碎,大概猪肉馅70g填一根茄子,猪肉用前槽或者后臀都行,在卖肉...
【蒸茄夹】01.肉馅加葱末、姜末、白酒(一点点)、黄酒(2汤匙)、盐、酱油(2汤匙)调匀,再加一些花生油把馅充分打匀,至拉出丝为好。,11.茄子洗净削皮,切成夹。肉馅再打入一些香油后填入茄夹内,摆盘。入蒸锅,水开后蒸15分钟关火。,21.约半头蒜蒜末入适量温油中炸为金