主要选用上等猪肋条(即五花肉)和米制的蒸肉粉蒸熟就可食用。操作过程简单上手,味道鲜美,五花蒸熟后肥而不腻。 爱睡觉的加菲猫 154056浏览893赞 粉蒸肉 记得妈妈做肉块偏瘦、婆婆做肉块偏肥,我选择了真好合适的五花肉;在腌制肉块时加些许酱油会入味些,如果喜欢粉子有口感可以加打碎的糯米粒(直接料理机打成粒,...
1、五花肉洗干净，切成5毫米的片状，五花肉做蒸肉别切得太薄，口感不好，做炒菜、凉拌可以薄一点。肉片放入大碗中，切一些蒜末、姜末、葱花放进来，加入食盐、料酒、蚝油、酱油抓拌均匀，最后再加入一点淀粉，抓匀上浆后腌制一个小时，这样非常入味。2、荔浦芋头去皮，洗干净后切成5毫米厚的片，铺在盘子里码好。把...
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做法将做法保存到手机 1/6熟五花肉切薄片,葱花,海米,生抽准备好。 2/6切片后码入盘子里 3/6上面均匀的撒上海米,葱花,味精,淋上生抽。 4/6包上保鲜膜放进电饭锅的蒸屉上,按煮饭键。 5/6饭好了,蒸肉也好了,一菜一饭同时出锅。 6/6很香很香的,配米饭超好吃。
蒸肉的做法,蒸肉怎么做请看步骤:1.将瘦肉洗净、切片,放入蒜、盐、油、老抽腌制十分钟2.放在锅上蒸十分钟左右,出锅,撒上香葱
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食材 五花肉 1000克 花生油 300克 葱 2棵 姜 1块 蒜 2瓣 香叶 3片 桂皮 2段 八角 3个 花生油 10克 花椒 1克 盐 2克 生抽 2勺 白糖 1勺 步骤/方法 1 带皮五花肉洗净切成大块 2 准备好材料 3 锅中放入水将五花肉放入 4 倒入其它配料 5 水烧开后用勺子将浮沫撇出 6 煮至用筷子一插即透加盐...