10.蒸熟的红烧肉倒出碗中的汤汁 11.重新浇在红烧肉上,撒香葱花即可。 12.香浓的蒸红烧肉就可以开吃了
蒸红烧肉 蒸红烧肉的做法 1.准备五花肉清水洗净 2.锅中加水,加花椒大料,葱姜,桂皮下入五花肉大火烧开,小火煮制30分钟。 3.30分钟后用筷子轻松扎入即可 4.煮熟五花肉放凉切块 5.放入碗中 6.糖放入碗中 7.加生抽,蒸鱼豉油,少许香油。 8.加入蒜末米椒粒搅拌均匀至糖化 9.将调好的料汁浇在五花肉块上,上...
清蒸红烧肉的做法 步骤1 五花肉带皮切大块放料酒八角桂皮香叶煮至7成熟,成热涂抹老抽上色。下油锅炸至皮上出小泡泡、色金黄后捞出刷蜂蜜。用刀切成0.5cm左右的薄片. 步骤2 葱姜切丝,蒜切片,干红辣椒切丝码好在碗里 步骤3 将料酒,生抽,胡椒粉,糖,醋,盐,倒入碗里在倒入一杯凉白开,调匀.倒入放肉的碗中,...
锅蒸红烧肉 与传统的红烧肉做法不一样的是烧至半熟之后，用高压锅来蒸！原料：五花肉、草果、干辣椒、生抽、桂皮、八角、生姜、冰糖 做法步骤：第1步、成品 用高压锅蒸出来的红烧肉 第2步、现将切好的五花肉焯水，冷水下肉！第3步、八角4克 第4步、桂皮+草果2克 第5步、生姜17克 第6步、冰糖50克 第...
蒸红烧肉 蒸红烧肉的做法 1.准备五花肉清水洗净 2.锅中加水,加花椒大料,葱姜,桂皮下入五花肉大火烧开,小火煮制30分钟。 3.30分钟后用筷子轻松扎入即可 4.煮熟五花肉放凉切块 5.放入碗中 6.糖放入碗中 7.加生抽,蒸鱼豉油,少许香油。 8.加入蒜末米椒粒搅拌均匀至糖化...
五花肉上锅蒸之前，需要先切大块，泡去血水，再焯水煮一下，减少腥味；猪肉先切块再煮更省时；蒸肉的时候，肉块再改刀一下，切成比红烧肉稍微大点的块就成；要想肉皮面颜色红润漂亮，用腐乳汁和甜面酱调匀一抹就成，比例随意；香菇的加入增加了营养，味道赞，吃着有点筋道，有口感；蒸出来的肉，入口是又香又嫩...
蒸红烧肉 “营养是健康的起点” 下载App查看 食材清单加入采购清单 五花肉500g 、 生抽2勺 、 白糖2勺 、 料酒适量 、 彩椒300g 、 花椒、大料适量 、 葱姜适量 烹饪步骤 步骤1/9点击查看大图 热锅倒油,放入白砂糖,炒糖色!一定要用小火! 步骤2/9点击查看大图...
红烧肉是一道大众菜,今天我跟大家分享一下用蒸的方法来做红烧肉,蒸出来的红烧肉肥而不腻,还锁住了水分和营养,入口软糯即化,超好吃!来试试吧! 步骤1 将五花肉洗干净,切成方块。 步骤2 起锅,锅中加适量水,放入姜片,花椒,五花肉烧开,加2勺料酒,焯水3分钟。
红烧肉是一道很有代表性的家常菜。以五花肉为基础原料,各家的做法不尽相同,每个人做出来的味道也不一样。谁家都有个自创的独门秘笈,咱就来个博采众长,试试这个蒸红烧肉。 乐池Sama2 17768浏览7赞 砂锅蒸红烧肉 用蒸的方法来做红烧肉,蒸出来的红烧肉肥而不腻,还锁住了水份和营养。真的好吃极了! 逍遥...