走到湖南必须的吃特色小吃蒸粉#地方特色美食 #湖南米粉#吃货日常 - 别惹大美琪于20240925发布在抖音,已经收获了354.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
1、做粉蒸米粉不能全用糯米粉，那样做出来的米粉糯性太强，用起来不好用。按照大米：糯米2:1的比例，选用大米200克、糯米100克。如果不想麻烦，可以一次按着这个比例，多做一些粉蒸米粉，密封保存，放冰箱冷藏室可以长时间存放。2、把大米、糯米混合下入平底锅内，开小火，慢慢炒制，并用铲子不断翻炒，防止...
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只见黄师傅麻利的在簸箕上涂抹一层薄薄的油,然后舀上调配好的彩色米浆,拿起簸箕,晃荡均匀,再放上蒸笼蒸30秒,最后用刮板把粉刮下来,一条蔬果蒸粉就大功告成了。 ▲黄师傅坚持传统竹簸箕原生态制作蒸粉。 用竹簸箕与我们平时见到用铁皮拉托制作出来的有什么区吗?“用铁皮拉托蒸粉靠的是铁皮传热,不容易‘过气’,...
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品牌:裕顺 是否进口:否 原产地:广东 售卖方式:包装 原料与配料:大米、、淀粉、食用盐、水 特产:否 保质期:365 储藏方法:干燥通风处 净含量(规格):3kg 生产许可证编号:SC10135082400185 货号:008 包装规格:家富米粉3kg 适用场景:家用 储存条件:常温 产品认证:否 评价...
蒸粉 步骤一:将蒜蓉、猪肉丁放油里爆,加上盐调味备用; 步骤二:用热水把米粉泡软后捞出,与准备好的蒜蓉、猪肉丁搅匀,放进蒸盘,蒸熟即可。 鱼头煮粉 步骤一:热锅放油,将盐腌好的鱼头面朝底放好,慢火剪至焦黄,姜丝放鱼头旁边去腥; 步骤二:鱼头煎好后放开水,将鱼头汤熬至奶白色; ...
蒸粉米粉馄饨皮饺子皮等食品属于其他粮食加工品中谷物粉类制成品。食品厂化验室检验仪器设备配置电子分析天平照片 一：蒸粉、米粉、馄饨皮、饺子皮制品生产工艺及制作流程 1：生产工艺：谷物粉类制成品是指以谷物碾磨粉为主要原料，添加（或不添 加）辅料，按不同生产工艺加工制作未经熟制（或不完全熟制）的成 型...