年夜饭菜单:「腰缠万贯」蒜蓉粉丝虾,零难度、超好吃! 过年一定要做! 蒜蓉粉丝虾的做法步骤
步骤1 space 将蒜头放入主锅, 以5 秒/速度 5 打碎,倒入油,3分钟/V/速度小勺爆香(量多5分钟) 步骤2 space 粉丝用热水泡开,活虾,开背,去虾线 步骤3 space 取一个深盘,在盘内加入粉丝、处理后的虾、并将炒好的蒜蓉酱铺在开背的虾身上,将盘子放入蒸锅内盖上蒸锅盖备用。 步骤4 space 将水放入主锅,...
步骤1 姜拍扁切碎,蒜也拍扁剁碎 小米辣去根切碎,葱段切成葱花 步骤2 去虾头,把虾壳剥掉 开虾背,中间留一个口 将虾尾从中间翻过 步骤3 泡好的粉丝切开几段 加入少量小米辣和姜蓉、蒜蓉 下1茶匙食用油、微量盐和白糖 搅拌均匀 步骤4 将拌好的粉丝铺在盘子上 把刚才去掉的虾头点缀在盘子中央 处理好的虾也...
步骤1 大蒜+小尖椒打成蒜蓉,泼点热油,加2勺生抽+1勺蚝油+少许盐和糖,搅匀 步骤2 粉丝用温水泡软,绕成圈,摆盘。 虾去壳,注意留住虾尾。虾仁开背,中间位置切一个小口,把虾尾穿过去,做好造型,摆在粉丝上浇上料汁 步骤3 水开上锅,大火蒸5分钟。 淋点蒸鱼豉油,撒点葱花泼点热油,开炫! 步骤4 满屋飘...
步骤说明：1.虾洗净，控干；粉丝提前用凉水泡发20分钟；大蒜拍碎，剁成茸；把泡发的粉丝捞出控干，煎成段，铺在盘底，上面均匀码上一层虾。2.起油锅，油热时下入蒜蓉小火煸炒出香味，烹入料酒、生抽、蒸鱼豉油，少许盐和糖。3.趁热把蒜蓉和锅内的调料铺盖在虾上面，入开水锅中蒸制10分钟。4.另起油...
蒜蓉粉丝虾的做法步骤 步骤1 丽尾对虾流水冲洗解冻至7-8成。 步骤2 把虾脚、虾须和虾头上的那根尖刺剪掉。 步骤3 剪过和没剪过的对比。 步骤4 从虾头下面正中间开始剪,把虾壳和虾肉一起剪开,底部不剪断,一直剪到虾尾处,把虾开背,去除虾线。绿色的是虾膏,蒸出来是金黄色的。
蒜蓉粉丝虾的做法步骤 步骤1 开水泡发粉丝 步骤2 准备: 1.粉丝泡发等待时把虾去头与虾线,洗净后用刀开背 2.洗好蒜和辣椒,(爱吃辣我用的是小米辣,不吃辣的用不辣的红辣椒代替)然后机器打或剁成泥,粗细看自己心情,最好是正常剁椒粗细 3.葱洗净切葱花 ...
蒜蓉粉丝虾的做法步骤 步骤1 汤勺就是餐桌盛汤用的那种勺子,至少有40ml容量的那种。 小饭勺是喝汤时能直接送入嘴的那种勺子,容量约为15ml。 处理食材:烧一壶开水,将粉丝放入开水中加盖泡10分钟。 大虾去头去虾线,从背上划开放一旁备用。 大蒜剥皮,切碎/搅碎备用。 豆腐切薄片备用,如果时间允许可以先把豆腐煎至...
【蒜蓉粉丝虾】01.大虾拧掉头拔出虾线,对半切开,尾部相连,11.粉丝提前泡软放入盘底,摆上大虾,虾肉朝上,21.锅喷少油,倒入蒜末、小米辣碎爆香,倒入生抽、蚝油、盐和糖翻炒均匀,淋在虾肉上,水开上锅蒸6分钟,31.取出撒上葱花、泼上热油,淋上蒸鱼豉油即可…
蒜蓉粉丝虾的做法步骤 步骤1 先把虾处理一下,把虾须剪掉,开背,挑出虾线 步骤2 把虾放入一个大碗内,放适量盐,适量料酒,拌匀腌制一下,腌制10分钟左右 步骤3 拨好蒜头,辣椒处理好,把辣椒和蒜头切碎,越碎越好(炒菜用的那种,没有辣味的大辣椒) 步骤4 ...