16.切成蒜蓉 17.食材装碗 18.热锅倒油 19.放入蒜蓉 20.倒入料酒翻炒 21.放入生抽 22.一大勺糖 23.一小勺盐,翻炒均匀 24.蒜蓉放入虾背,多余的汤汁浇在粉丝上 25.烧开一大锅水,蒸虾 26.根据虾的大小来决定时间 27.撒葱 28.一道美味的蒜蓉粉丝开背虾做好了 29.我是普木,一起来香哈交流吧...
1.准备好新鲜大虾适量 2.用刀将虾背切开,用牙签将虾的虾线挑出,用刀开好背压开,备用 3.粉丝适量用凉水泡开,捞出备用,铺在盘底 4.切好蒜泥和小米辣椒适量(也可根据个人口味选择是否放辣椒) 5.小火热油炒出香味 6.蒜泥盛出备用 7.将开好背的虾摆在粉丝上 8.将蒜泥填在开背虾上 9.用适量生抽,蚝油,...
蒜蓉粉丝开背虾的做法 步骤1 粉丝用清水泡发30分钟,捞起沥干水,放入盘中备用 步骤2 把虾放在一个大碗中,洗净 步骤3 用剪刀剪去虾须,并把虾的背部剪开,取出虾线,然后用菜刀在虾的背部轻拍几下,这样做的目的是敲断虾筋,使虾更加平直,避免蒸制的时候是卷曲的造型。再把处理好的虾放在小碗中,放入生抽,料酒,...
蒜蓉粉丝开背虾的做法,蒜蓉粉丝开背虾怎么做请看步骤:1.粉丝用温水泡软即可2.鲜虾洗净,剪去虾须3.将虾从背部剖开,并用刀背敲打虾肉以防蒸的时候弯曲。此时用水将虾洗净,洗去虾线4.将粉丝摆在盘底,撒上些许酱油和盐,不宜太多。然后将洗好的虾摆在粉丝上面...
1 粉丝清洗干净提前泡发。2 鲜虾清洗干净，剪去虾枪，剪开后背，去除虾线！用刀把虾背拍扁备用。3 热锅，倒入橄榄油，倒入蒜末小火炒至微黄，加入盐，香醋搅拌均匀，关火。4 粉丝泡发后清洗干净，铺在盘底。5 把处理好的虾铺在粉丝上面摆盘，用勺子，将炒好的蒜蓉，均匀填在虾背上。6 水开后放入锅中...
蒜蓉粉丝开背虾的用料 大虾 蒜蓉粉丝开背虾的做法 步骤1 用剪刀剪开虾背,剪的稍微深点,不要剪到虾的肚子!除去虾线 步骤2 用刀背,轻轻在剪刀的虾背上剁,让虾肉变得松软,回头更容易入味 步骤3 蒜洗干净,拍成蒜粒 步骤4 锅中放入适量的油,和炒菜差不多的油!油热放入蒜粒,不停翻炒 ...
蒜蓉粉丝开背虾的做法 步骤1 调料汁:蒜蓉 薄盐生抽 少许水 步骤2 粉丝一把,温水泡十分钟 步骤3 泡好的粉丝铺在盘子上 步骤4 开始处理大虾,这是昨天买的活虾,还是很新鲜的,剪去虾须,直接去掉虾线,用剪刀✂️在背部剪开,用刀背轻轻拍扁,就是图中样子 ...
做法步骤 1、准备食材～2、先处理虾，剪掉虾须，开背取出虾线。3、用刀在虾上横切几刀断筋，这样蒸的时候就不会卷曲了。4、粉丝提前用温水泡发再用剪刀剪短。5、粉丝提前用温水泡发放到盘子底部。6、锅内热油，倒入大蒜沫小火爆香后连油盛出备用～7、虾用柠檬汁腌制好后，铺在粉丝上摆盘～8、简单调个...
蒜蓉粉丝开背虾的做法,蒜蓉粉丝开背虾怎么做请看步骤:1.鲜虾去虾线。2.去完虾线,在背部用小刀打开。3.料酒,生抽,腌制半小时左右。4.龙口粉丝,提前凉水泡发。5.剪刀剪断,铺于盘底。备用。6.大蒜压蒜蓉...
做法步骤：第1步、鲜虾买回来清洗干净后取出虾线。第2步、去头从背部切开后用刀背滚一下。第3步、粉丝一小支用水清洗一下放入开水锅中泡一两分钟。第4步、捞出后放凉水中过一下（这样粉丝不会粘连在一起）捞出控干水分。第5步、大蒜切成蒜蓉，放碗中备用。第6步、将剖好的虾放在粉丝上面备用。第7步、...