16.切成蒜蓉 17.食材装碗 18.热锅倒油 19.放入蒜蓉 20.倒入料酒翻炒 21.放入生抽 22.一大勺糖 23.一小勺盐,翻炒均匀 24.蒜蓉放入虾背,多余的汤汁浇在粉丝上 25.烧开一大锅水,蒸虾 26.根据虾的大小来决定时间 27.撒葱 28.一道美味的蒜蓉粉丝开背虾做好了 29.我是普木,一起来香哈交流吧...
蒜蓉粉丝开背虾的做法 步骤1 粉丝用清水泡发30分钟,捞起沥干水,放入盘中备用 步骤2 把虾放在一个大碗中,洗净 步骤3 用剪刀剪去虾须,并把虾的背部剪开,取出虾线,然后用菜刀在虾的背部轻拍几下,这样做的目的是敲断虾筋,使虾更加平直,避免蒸制的时候是卷曲的造型。再把处理好的虾放在小碗中,放入生抽,料酒,...
蒜蓉粉丝开背虾的做法,蒜蓉粉丝开背虾怎么做请看步骤:1.粉丝用温水泡软即可2.鲜虾洗净,剪去虾须3.将虾从背部剖开,并用刀背敲打虾肉以防蒸的时候弯曲。此时用水将虾洗净,洗去虾线4.将粉丝摆在盘底,撒上些许酱油和盐,不宜太多。然后将洗好的虾摆在粉丝上面...
1/12准备好新鲜大虾适量 2/12用刀将虾背切开,用牙签将虾的虾线挑出,用刀开好背压开,备用 3/12粉丝适量用凉水泡开,捞出备用,铺在盘底 4/12切好蒜泥和小米辣椒适量(也可根据个人口味选择是否放辣椒) 5/12小火热油炒出香味 6/12蒜泥盛出备用 7/12将开好背的虾摆在粉丝上 8/12将蒜泥填在开背虾上 9...
1.虾洗干净,开背,剪胡须,剪头上尖角 2.刀子切开背部深处,用牙签把背上虾腺挑出来,用刀背把开好背的虾往下剁,不要剁断,剁平。 3.把虾洗干净,放盐,料酒,姜末,混合腌制十五分钟。 4.虾在腌制过程中把粉丝泡软。 5.把大蒜,姜切碎。 6.把剁好的蒜,放一半在锅里油炒熟,炒的期间放姜末,白芝麻(不喜欢...
1 粉丝清洗干净提前泡发。2 鲜虾清洗干净，剪去虾枪，剪开后背，去除虾线！用刀把虾背拍扁备用。3 热锅，倒入橄榄油，倒入蒜末小火炒至微黄，加入盐，香醋搅拌均匀，关火。4 粉丝泡发后清洗干净，铺在盘底。5 把处理好的虾铺在粉丝上面摆盘，用勺子，将炒好的蒜蓉，均匀填在虾背上。6 水开后放入锅中...
蒜蓉粉丝开背虾的做法 步骤1 大虾(爱吃的多准备些),粉丝一小把,蒜,一头(蒜多点才好吃),小米椒,1-2个 步骤2 粉丝冷水泡软备用 步骤3 处理大虾,减去胡须,和头部尖刺,用刀把背部划开,祛除虾线,备用。 步骤4 粉丝用剪刀剪两下,铺在盘子底部 步骤5 ...
做法步骤：第1步、鲜虾买回来清洗干净后取出虾线。第2步、去头从背部切开后用刀背滚一下。第3步、粉丝一小支用水清洗一下放入开水锅中泡一两分钟。第4步、捞出后放凉水中过一下（这样粉丝不会粘连在一起）捞出控干水分。第5步、大蒜切成蒜蓉，放碗中备用。第6步、将剖好的虾放在粉丝上面备用。第7步、...
蒜蓉粉丝开背虾的做法,蒜蓉粉丝开背虾怎么做请看步骤:1.鲜虾去虾线。2.去完虾线,在背部用小刀打开。3.料酒,生抽,腌制半小时左右。4.龙口粉丝,提前凉水泡发。5.剪刀剪断,铺于盘底。备用。6.大蒜压蒜蓉...
蒜蓉粉丝开背虾的做法,蒜蓉粉丝开背虾怎么做请看步骤:1.大蒜切末备用2.大虾开背去虾线,剪掉虾须,用刀背把虾肉拍松,3.放入以上调料,除大蒜,放入冰箱腌制一小时4.锅中放入适量的食用油,放入三分之二的蒜炒香,放置微凉,与剩下的三分之一生蒜拌匀,备用...