腌蒜茄子是以茄子、蒜为主料的菜品，菜品的传统做法是将茄子洗净蒸熟，然后从中间剖开，把捣好的盐蒜泥放入茄子的中间一小勺，涂抹均匀，再合上，放入坛子中摆好，盖严。需要一周左右时间轻微发酵过程，即可食用，以茄子里面出现紫色为最佳状态。主料 200g茄子 配料 适量盐 20g蒜 做法 1、茄子洗干净后，用刀在...
1.茄子洗净备用。 2.准备好大蒜。 3.香菜。 4.分别洗净装盘备用。 5.把大蒜用蒜缸砸碎备用。 6.把砸碎的蒜和香菜放一个碗里,在加盐搅拌均匀。 7.搅拌好的。 8.茄子蒸好,从中间破开。 9.把拌好的蒜末放在茄子中间,然后合起来。 10.这是做好的茄子,用保鲜膜盖好,放冷藏室3小时之后在吃,口感会更好...
推荐自制蒜茄子怎么做最好吃,家常自制蒜茄子做法大全,自制蒜茄子的营养价值,自制蒜茄子的功效与作用,自制蒜茄子的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
蒜茄子 简单的食材简单的做法，却无比美味，不爱吃蒜和不爱吃茄子的朋友们都可以试试这款蒜茄子，好吃下饭。原料：长茄子、大蒜、盐、香油。做法步骤：第1步、将大蒜去皮。第2步、将蒜切成蒜末，加一些盐。第3步、将蒜末和盐搅拌均匀。第4步、把茄子洗干净切成段。第5步、把茄子放进蒸锅蒸熟。第6步、茄子...
蒜茄子的做法,蒜茄子怎么做请看步骤:1.长茄子洗净冷水上锅蒸15分钟2.取出晾凉3.尖椒洗净,平锅烧热刷油,把尖椒放锅里烙4.烙至变软后取出晾凉5.剥去尖椒的薄皮6.茄子和尖椒都撕成条儿7.香油,生抽,盐,蒜泥,陈醋调成汁,倒入切条里拌匀...
这个蒜茄子属于咸菜类,超级下饭! 原料:小茄子、大蒜、辣椒、香菜、盐。 做法步骤: 第1步、小茄子不用去掉蒂部,剪掉尾巴洗净蒸熟 第2步、茄子肚划开,晾凉至凉透 第3步、大蒜去皮剁成蒜末,辣椒剁成辣椒碎,香菜切碎共纳一碗 第4步、加上盐拌匀,稍微多加些让它咸点,这个蒜茄子内馅就做好了 第5步、把内...
蒜茄子的做法步骤 点击查看大图 1.主料:茄子去梗洗干净、大蒜去皮、香菜去根洗干净。 点击查看大图 2.茄子上锅蒸烂。大约15分钟吧。 点击查看大图 3.把大蒜用蒜泥器弄碎。 点击查看大图 4.香菜切碎。 点击查看大图 5.把香菜和大蒜放一起,加入盐和糖。 点击查看大图 6.放入少许胡椒粉。 点击查看...
现在做的蒜茄子也不会像小时候为了好保存做的那么咸了 吃起来也很清香 早餐用来佐粥很不错的 1.选好茄子,去掉茄子把。清洗好茄子 2.茄子蒸至成熟 3.大蒜压成蒜泥。 小窍门&温馨提示 *茄子要选择比较小的,10厘米左右的比较好吃。 *茄子去掉把,但是那个帽子不要去掉哦。
蒜茄子，夏季最好吃的茄子做法 蒜茄子 原料：茄子、大蒜、香菜、盐、鸡精、十三香。做法步骤：第1步、茄子洗净。第2步、上锅蒸熟。第3步、大蒜用压蒜器压成末。第4步、蒜末香菜盐十三香放入容器中。第5步、搅拌均匀。第6步、蒜末放在茄子上，如图形状，就完成了。来自 美食天下 最初的最美 的作品。