蒜子烧黄鳝，蒜香浓郁，鲜美可口 蒜子烧黄鳝 By 媛芷媛味 原料：黄鳝、青椒、盐、味精、糖。做法步骤：第1步、原料。第2步、热锅冷油放蒜。第3步、加黄鳝。第4步、加料酒，酱油继续翻炒。第5步、放水漫过黄鳝。第6步、大火煮开小火收汁，出锅前加盐糖味精调味，加青椒点缀。第7步、成品。来自 美食天...
蒜烧黄鳝 宝儿2003 时间:30分钟 食材清单 黄鳝400克、 蒜子100克 、姜4片、小米椒5只、生抽20克、老抽5克、料酒15克、胡椒粉5克
阳康之后,营养一定要全面,好好恢复身体! 大蒜烧黄鳝的做法步骤 步骤1 新鲜宰杀好的鳝鱼1200克,用清水反复清洗掉鳝鱼的血和黏液,否则过油的时候容易发黑。 步骤2 清洗好的鳝鱼加入拍烂的葱姜用力挤压出姜葱汁,并加入适量料酒去腥腌制备用。 步骤3 准备大蒜80克,这个菜品突出一个蒜香味,所以大蒜可以适量的多一些,...
大蒜头烧黄鳝段的做法 步骤1 先把黄鳝洗干净,清理好内脏,用开水烫一下,这样切成段比较容易。 步骤2 把大蒜头事先要蒸熟的啊,要不然是很难烧熟的。 步骤3 把老姜切成姜丝。 步骤4 开始热锅,放入色拉油。 步骤5 放入姜丝煸炒出香味。 步骤6 放入黄鳝段。 步骤7 放少量的料酒。 步骤8 加入点酱油。 步骤9...
时令经典!鳝鱼入味的大蒜烧黄鳝,耙糯口感超诱人,本视频由雨雨美食绘卷提供,0次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
蒜烧黄鳝的做法,蒜烧黄鳝怎么做请看步骤:1.把食材洗净,黄鳝切成段,小米椒切成圈2.把锅子烧热,倒入油,下姜片和蒜子煸成金黄3.下黄鳝中火煸炒1分30秒4.烹入料酒,生抽,老抽5.加入热水没过食材,加胡椒粉,小米椒盖上盖子中小火闷煮15分钟...
1 准备黄鳝。 洗净的黄鳝，放菜板上面，间隔0.5CM切花刀，然后隔4刀切断，全部处理完放碗中，加入料酒，胡椒粉，姜丝，葱段，用手抓匀后腌20分钟。（黄鳝这样子切，烧出来更加入味）2 大蒜子去皮，干辣椒冲洗干净，芹菜切段。（大蒜，尽可能多放一些）炒锅中倒入食用油，先下大蒜，花椒，干辣椒，中小火炸出...
大蒜烧黄鳝家常做法 简介 低脂、健康、有机、营养、美味！每个城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化习俗，可是没有你，似乎都一样 食材 蒜 适量 黄鳝 一条 盐 适量 胡椒粉 适量 豆瓣酱 一勺 花椒粒 适量 白糖 一茶勺 生抽 一勺 老抽 半勺 方法/步骤 1 黄鳝弄好回家再清理一遍，把买回来的黄鳝...
最后，加入啤酒，没过鳝段，中小火焖烧大约10分钟。这样做可以使黄鳝更加入味，肉质更加鲜嫩。然后，开盖大火，加入黄瓜段、一勺白糖、少许盐调味，再加少许高度白酒，收汁后即可关火出锅。🍻 这道蒜爆红烧黄鳝的特点是，黄鳝的肉质鲜嫩，味道鲜美。经过烧制的大蒜头绵软可口，可以一同食用。这道菜色香味俱佳，...
2/15准备好所需食材;买去头去骨去内脏的黄鳝,回家用流水清洗5～6遍,加一大勺盐在鳝鱼中,抓揉一遍,用水冲洗干净,切成1寸长的段;蒜苔洗净切寸段;大蒜剥皮。 3/15泡姜切片、泡辣椒切小段。 4/15炒锅放油烧至八成热 5/15下入花椒炒出香味 6/15放入黄鳝翻炒,待鱼肉变硬 ...