1.猪肉切片 2.放入碗中,加料酒 3.味极鲜 4.抓匀,腌制10分钟 5.葱斜切 6.蒜切片 7.青红椒斜切 8.热油倒入肉片炒至变色 9.倒进蒜和葱白 10.翻炒均匀 11.倒入青红椒炒软 12.倒入蚝油 13.撒入盐和鸡粉,翻炒入味即可 14.一道美味的葱爆肉就做好了 15.我是不二小厨,来香哈一起交流吧!
5.肉先切片。 6.切片后切丝。 7.加盐,加料酒,加淀粉上浆。 8.油热后炒肉。 9.炒到发白时加调料。 10.把葱倒进去进行翻炒。加盐。 11.出锅装盘。
1、葱爆肉肯定少不了大葱，而且大葱的量还要多一些。把大葱清洗干净后先把葱绿部分切去，我们只要葱白的部分，然后把葱白切成滚刀块，这样切出来的大葱口感要更好。2、如果用的大葱比较老的话，在切的时候可以把最外面的1-2层剥去，这样口感就要好很多，大葱切好后要用手把大葱抖散，这样更利于大葱的成熟，也更...
简单的葱爆肉，一道菜满屋子都是香味 葱爆肉 原料：猪肉、大葱、葱、姜、蒜、小米辣、盐、胡椒粉、生抽、十三香、干淀粉、水淀粉、鸡精、醋、料酒。做法步骤：第1步、猪肉切片加盐，料酒，生抽，胡椒粉，十三香，淀粉抓匀腌制十分钟。第2步、准备蒜末，葱末，姜末，大葱切斜刀。第3步、碗中加入盐，胡椒粉...
1.猪里脊切2cm左右的厚片,加入料酒、盐、糖、胡椒面喂制20分钟油锅加油烧至温热,加喂制好的里脊肉滑散2.大葱从中刨开切斜刀,长度在8㎝左右3.
原料：猪肉、羊角葱、油、盐、料酒、生抽、香油、花椒粒、醋、蚝油、甜面酱。做法步骤：第1步、猪肉洗净切薄片，加入料酒、生抽、香油、甜面酱，用手抓匀腌制10分钟以上。做这道菜的猪肉最好选择梅花肉，里脊肉也不错，根据个人喜好吧。第2步、大葱洗净切段。第3步、炒锅加入适量的油，爆香花椒粒，滑入腌制好...
葱爆肉的做法 步骤1 1、准备食材。 步骤2 2、鸡胸肉剔除筋膜和多余脂肪,切丝备用。 步骤3 3、蒜去皮去蒂切成蒜末,大葱斜刀切段。 步骤4 4、用半勺老抽、1勺白糖、2勺生抽和5克淀粉加适量清水搅拌均匀调成酱汁。 步骤5 5、在鸡肉丝中加1勺生抽,1勺蚝油,5克淀粉抓拌上浆。
葱爆肉的做法 步骤1 猪肉切片,可以用全瘦的,我用的稍微带点肥肉。 猪肉片中倒一勺生抽,适量胡椒粉,淀粉,一勺蒜蓉辣酱,用手抓匀腌制20分钟。 步骤2 腌制中。。。 步骤3 葱白切段后从中间用刀划开成葱丝,也可以直接斜切葱段。忘记拍照了。。 步骤4 ...
1.猪肉切片 2.放入碗中,加料酒 3.味极鲜 4.抓匀,腌制10分钟 5.葱斜切 6.蒜切片 7.青红椒斜切 8.热油倒入肉片炒至变色 9.倒进蒜和葱白 10.翻炒均匀 11.倒入青红椒炒软 12.倒入蚝油 13.撒入盐和鸡粉,翻炒入味即可 14.一道美味的葱爆肉就做好了 ...