👉② 酒庄名,这里大家要记住一个词 “chateau”,在法语里是城堡的意思,在葡萄酒标上就是酒庄的意思。带有 “chateau” 的,一般都是酒庄酒,这就意味着这瓶酒有实实在在的厂家,不是贴标酒或者酒商委托生产的代理酒,品质通常更有保证呢。👍 👉③ 年份也会影响酒的价格哦。对于普通人来说,记住这点:便宜...
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新世界指最近两三百年才崛起的葡萄酒生产国,比如美国、澳大利亚、新西兰、智利、南非、阿根廷等。 新世界与旧世界所产的酒没有绝对的优劣之分,从普通餐酒到顶级好酒皆有,等待你来发现。 2.酒标的基本信息 酒庄名:好的酒庄,是对葡萄酒质量的一个保证, 因此通常会标准在酒标显眼的位置,比如吕萨吕斯酒堡(Chateau...
7、背标：背标通常包含酒庄的详细信息、酒款特点、配餐建议等。很多葡萄酒的“中文背标”可以分辨出酒是原瓶原装进口还是国内灌装、是否有食品添加剂（通常背标原料一栏只有葡萄汁和二氧化硫的葡萄酒是没有任何添加剂的纯正葡萄酒。）8、等级：旧世界每个国家都有严格的分级制度，如西班牙的DOC、意大利的DOCG和法国的...
法国波尔多葡萄酒标(旧世界) 阿根廷门多萨葡萄酒标(新世界) 1-1原产国和产区(Region of Origin) 葡萄酒正标一般都会标注原产国或产区信息。常见的葡萄酒原产国包括: 旧世界国家,主要指欧洲国家,包括法国、意大利、葡萄牙、西班牙、德国、匈牙利、克罗地亚和英国,也包括地中海盆地其他具有悠久酿酒历史的地区,例如北非...
在新的法规下，法国葡萄酒被分为 3 个等级，分别是 AOP、IGP 和 VdF。然而消费者似乎并不买账，因为他们只认 AOC，因此尽管 AOP 体系已经推行，但在最新生产的葡萄酒酒标上，生产商还是习惯标注 AOC。如图所示：你看，法国并非徒有优秀的葡萄园，他们比其它国家更加认真地去规范、分级并控制这些上天的恩赐，同时...
大师级：正标细读 1. 语言 由于所有正规渠道的进口食品饮料必须有中文背标，这就造福了广大中国消费者，通过背标可以初步了解一些重要信息。但是如果想要更加深入地了解一款酒，我们可以通过正标去了解。首先我们要辨别的内容是正标上的语种，尤其是在葡萄酒旧世界（欧洲、中东等国家），他们对葡萄酒的酒标用语已经有...
酒精度在葡萄酒的正标及背标往往都有体现。酒精度可以作为选择葡萄酒的其中一个指标,但不能完全体现酒的质量:首先不同类型的酒,酒精度不一样,例如意大利Asti起泡酒往往就在9.5度左右;其次不同产区的酒,由于气候不同,甚至同产区年份不同,酒精度也不一样,例如,澳大利亚整体酒精度...