待鸡肉放凉后，用保鲜膜包好，放入冰箱中冷藏一晚。这样的处理方式不仅能让鸡肉更加入味，还能进一步去除腥味并增添香气，为后续制作营养肉汤奠定美味基础。次日，将葱姜剔除，把鸡肉放入砂锅中，加入适量的清水。大火煮沸后，转小火慢炖，同时用勺子撇去表面的浮沫。持续煮炖两小时，直至鸡肉的营养与美味充分融入汤...
营养肉汤的配制需要精确的成分和严格的步骤。其主要成分包括蛋白胨10克、牛肉膏3克和氯化钠5克。为了增强其乳化和稳定性能，还需加入3%的吐温80，量为30毫升。整个配方需用蒸馏水定容至1000毫升。配制过程需要遵循以下步骤：首先将上述所有固体成分混合均匀，然后加入蒸馏水并充分溶解。接着要调整溶液的pH...
营养肉汤[培养基]营养肉汤[培养基]（nutrient broth）是2012年公布的微生物学名词。定义 含牛肉膏、蛋白胨和氯化钠等成分的液体培养基，常用于培养细菌。出处 《微生物学名词》 (第二版)。
普通肉汤和营养肉汤的区别主要在于肉汤的制作过程和所添加的食材。普通肉汤通常是将肉类和一些蔬菜放入水中煮制而成，主要用于增强口感和提供食物的基础口味。而营养肉汤则会在普通肉汤的基础上添加一些营养食材，例如各种豆类、蘑菇、海带等，以增加营养成分。
一、营养肉汤培养基配方 1. 肉汤粉:10g 2. 蛋白胨:5g 3. 酵母提取物:2g 4. 氯化钠:5g 5. 磷酸二氢钾:2g 6. 麦芽糊精:1g 7. 葡萄糖:1g 8. 纯化水:1000ml 二、制备方法 1. 将肉汤粉、蛋白胨、酵母提取物、氯化钠和磷酸二氢钾加入到1000ml纯化水中,搅拌均匀。 2. 加入麦芽糊精和葡萄糖,再次搅拌...
营养肉汤的配置实验报告 一、实验目的 1. 熟悉营养肉汤的配置方法；2. 掌握营养肉汤的成分及其作用；3. 了解营养肉汤在微生物培养中的应用。二、实验原理 营养肉汤是一种常用的微生物培养基，主要由蛋白胨、牛肉膏、氯化钠等成分组成。这些成分可以为微生物提供必需的氮源、碳源、无机盐等营养物质，使其在适宜的...
1. 配制营养肉汤基质 成分：蛋白胨10克，牛肉膏3克，氯化钠5克，pH值调节至7.4，此外，加入吐温80 30毫升，总共配制1000毫升蒸馏水。制法：依照上述配方比例，将各成分混合均匀，确保完全溶解后，调整pH值至指定标准。随后，将混合液在121℃下高压灭菌15分钟。
营养肉汤(NB)也被称为营养肉汤培养基或Nutrient Broth,是一种常用的细菌培养基,用于细菌的传代、培养、转种、复壮和增菌等。 营养肉汤(NB)的主要成分包括蛋白胨、牛肉浸粉(或牛肉膏粉)和氯化钠。其中,蛋白胨和牛肉浸粉为微生物生长提供氮源、B族维生素、氨基酸和其他生长因子,同时也提供碳源;氯化钠则用于维持培养...
解析 1.营养肉汤 成分:蛋白胨10g,牛肉膏3g,氯化钠5g,pH7.4,再加入Tween 80,30ml,蒸馏水是1000ml. 制法:按上述成分混合,溶解后校正pH,121℃高压灭菌15min.结果一 题目 含3%吐温80的营养肉汤怎么配制啊? 答案 1.营养肉汤成分:蛋白胨10g,牛肉膏3g,氯化钠5g,pH7.4,再加入Tween 80,30ml,蒸馏水是1000ml.制法...