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平衡膳食、合理营养是健康饮食的核心。完善而合理的营养可以保证人体正常的生理功能,促进健康和生理发育,提高机体抵抗力和免疫力,有利于某些疾病的预防和治疗。合理营养要求膳食供给机体所需的全部营养素,并不发生缺乏或过量的情况。平衡膳食则主要从膳食的方面保证营养素的需要,以达到合理营养,它不仅需要考虑食物中食物合...
中国家庭营养指导手册是一本旨在帮助家庭实现健康生活的详实营养指导手册。其主要内容如下：强调合理膳食的重要性：手册的第一章“合理膳食强身健体”强调了营养与健康的重要性，通过科学的膳食结构、烹饪技巧和规律饮食，确保身体得到全面而平衡的营养，预防营养缺乏病，同时避免过量摄入导致的问题。其中，“平...
蒋与刚:《军人营养膳食指导手册》主要包括以下亮点。 提出了军人营养膳食“六准则”。军人营养膳食“六准则”包括:食物多样,搭配合理;谷物、果蔬、奶类、大豆要足量;动物性食品要重质量;油盐摄入要严控,每日饮水要足量;食不过量,吃动平衡;规律进餐,食品安全守底线。
营养手册、 营养手册、 蜂蜜健康手册 蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜,分泌物及蜜露与其自身分泌物结合后经充分酿制而成的天然甜味物质,是纯天然的绿色食品。具有清热解毒。润肺泽肤的作用。但所有蜂蜜除主要成分相似以外不同的蜜源酿制出的蜂蜜其化学成分和分子结构均有差异,不同蜂蜜具有不同的食疗方法。 [紫云英蜂蜜的特点...
功能性营养素速查手册(一) 原创 小而美的营养学 小而美的营养学 小而美的营养学 微信号 zoujunfeng_1012 功能介绍 我们是行走在生活中的临床营养师,健康管理师。我们热爱生活,喜欢美食,尊重生命。我们想把正知正解的营养学知识和健康的生活理念分享给每一位欲求生活智慧...
营养知识手册 一、营养基础知识 （一）营养素分类 人体需要的营养素主要分为七大类，分别是蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水和膳食纤维。蛋白质就像是身体的“建筑材料”，身体的各个组织器官，如肌肉、骨骼、皮肤、内脏等的修复和生长都离不开它。常见的优质蛋白质来源有瘦肉、鱼类、蛋类、奶类、豆类...
人体营养手册的创作者 ··· 帕特里克·霍尔福德 作者 作者简介 ··· 帕特里克·霍尔福德是英国首席营养专家,是营养、饮食和健康问题的代言人和引导者。十多年来,他写了20多本有关健康和营养方面的书籍,被翻译成26种语言畅销全球,其中包括《营养圣经》、《食物是你最好的医药》、《完全健康手册》等。他经...
营养学基础 1 第一节 营养学概论 一、 营养学的基本概念 1.营养— 获得并利用食物的过程。 营— 谋求,即摄取,消化,吸收 养— 养生,即满足机体生理需要 2.营养素— 食物中经人体消化、吸收、 代谢后能维持生命活动的物质。 2 宏量营养素 蛋白质、脂类、碳水化合物 — 微量...