老邬点评:非常古老但经典的一本营养师教材,其内容在其他几本考试推荐书基本都有,除了烹饪营养部分,其他的可以不看。 7 中国食物成分表标准版(第 6 版) 重要程度:★ 版本信息:杨月欣 主编,北京大学医学出版社,2018 老邬点评:食物营养成分...
3本纸质版教材包含《营养与食品卫生学》,《临床营养》、《中国居民膳食指南(2022)。 另外再送一本楠北自己编写的《注册营养师通关宝典》 1. 营养食品与卫生学 这是所有参考教材中最重要的一本,很多重要考点出自这本书,大部分的章节都需要仔细看过。 所以,纸质书很有必要入手一本,考试后,也可以作为日常工具用书...
CAC职业(岗位)培训系列教材:公共营养师(理论分册)暂无报价 评价人数100+好评度98% l***g 内容挺详细 纸质也不错 字迹清晰 内容丰富 比较容易理解 挺好的 10 2017-10-24 09:53:37 M***y 书是真的,没有盗版资料用书可以放心购买!我都买了好几本了。
《营养学,概念与争论》这是一本风靡全球的经典营养学教材,阐述了很多概念,也推翻一些常见的误区,引人思考 《高级运动学》如果你有运动的习惯,这本书广泛应用于各种教学场合,成为运动营养师的必读书 《临床运动营养学》这是一本高水平书籍,深入探讨了运动可能涉及的医学问题,也提出了解jue这些问题的营养学途径 大家...
老邬点评:非常古老但经典的一本营养师教材,其内容在其他几本考试推荐书基本都有,除了烹饪营养部分,其他的可以不看。 07 中国食物成分表标准版(第 6 版) 重要程度:★ 版本信息:杨月欣 主编,北京大学医学出版社,2018 老邬点评:食物营养成分...
《中国营养师培训教材》是2009年3月湖南科学技术出版社出版的图书，作者是王慧卿。内容简介 《营养师培训教程》的内容包括：基础营养、食物营养与食品卫生、人群营养、公共营养、营养缺乏与营养过剩、疾病营养、营养强化与保健食品以及食品加工与烹饪等8篇。本教材由全国数十位相关领域的专家编撰、审定，具有较强的科学性...
1. 《中国营养科学全书(第2版)》:这是我国营养界的百科全书,内容全面,虽然是权威教材,但考虑到其厚重的篇幅,如果不是特别需要,可以暂不购买。 2. 《中国居民膳食指南(2022版)》:这本指南是营养师日常讲座和科普宣传的重要参考书,也是考试的重点,建议购买纸质版。 3. 《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)...
要成为一名合格的公共营养师,选择合适的教材和学习资源至关重要。本文将详细介绍公共营养师需要看的书籍,帮助考生有效备考,掌握必要的专业知识。 推荐教材:《中国营养师培训教材》 《中国营养师培训教材》是目前广泛使用的权威教材之一,由人民卫生出版社出版。这本书涵盖了基础营养、食物营养与食品卫生、人群营养等多个...
第一章:营养学基础 第三章:各类食物的营养价值 第六章:临床营养 第七章:营养与营养相关疾病 第九章:食品污染及其预防 第十一章:各类食品卫生及其管理 第十二章:食源性疾病及其预防 备考小贴士💡 《营养学》有配套的练习题册,临床营养的练习题备考注册营养师的小伙伴一定做完,它的考点和难易程度与注册营养师考试...