（以/100g可食部计）二、维生素A 维生素A有助于维持暗视力，维持皮肤和黏膜健康，以及维持免疫系统的正常生理功能。主要来源于动物和植物性食物。表2 富含维生素A的常见食物排行榜 （以/100g可食部计）三、维生素B1 维生素B1是能量代谢中不可缺少的成分，有助于维持神经系统的正常生理功能。富含于谷粒的外皮，在...
膳食纤维“0”界限值标识不规范,不符合GB 28050中表1备注b的规定:“当某营养成分含量数值≤“0”界限值时,其含量应标示为“0”;使用“份”的计量单位时,也要同时符合每 100 g 或100 mL 的“0”界限值的规定。”营养成分的含量值在以“每份”形式标示时...
1、蛋白质 蛋白质的含量这几种常见的畜牧肉中基本是一致的,肉类是补充蛋白质的主要来源之一,不过含量并不是很突出,然而蛋白质的补充主要是依靠鸡蛋、豆类、奶类;而鸡蛋是最佳的蛋白质来源,因为富含的氨基酸符合人体所需要的结构种类,而有些食物中蛋白质虽然高但氨基酸的配比并不那么全面,这种蛋白质就是不完全蛋白质。
香蕉营养高、热量低,含有蛋白质、碳水化合物、钾、维生素A原、泛酸和维生素C。还含有少量5-羟色胺、去甲肾上腺素及二羟基苯乙胺,这些成分 有治疗胃溃疡及抑菌作用。香蕉中果糖与葡萄糖的比例为1 :1,这一比例适合脂肪痢和中毒性痢疾患者。香蕉中含矿物质较多...
首先,水果的确能为我们提供水分、糖分、钾、维生素C、胡萝卜素、膳食纤维等营养和保健成分。 大多数新鲜水果含水分85%-90%,蔗糖和还原糖含量为5%-20%,水果干制品的糖含量可高达50%以上。 但不同水果的甜度和营养素含量有所不同。如葡萄、枣中所含糖分可超过20%,而柠檬可低至0.5%;又如草莓、山楂、鲜枣等是...
“油酸含量”第一名：山核桃（熟）“omega-3脂肪酸含量”第一名：亚麻籽 图库版权图片，转载使用可能引发版权纠纷 坚果，真的推荐你每天吃！关于坚果，人们对它有两种态度。有人认为它是“健康佳品”，也有人说它是“热量炸弹”。其实，真的推荐你多吃坚果！它虽然热量较高，但适量吃对健康却很有益。1、营养...
这里特指籽儿红的石榴，花青素含量大概是168.3毫克/100g⑫,籽儿越红，花青素含量越高，选软籽还不用吐籽，甘甜多汁又补花青素。这就是花青素含量尤其高的9种食物，其中黑枸杞、紫薯、夏黑葡萄、黑提、紫甘蓝、石榴的价格也都很亲民，强烈建议纳入你的饮食中。参考文献：①中国营养学会.中国居民膳食营养素参考...
钠的含量值、钠所占营养素参考值 (NRV)的百分比 部分食物的营养成分表中会将糖单独列出在碳水化合物下方,但并非硬性规定,糖尿病患者需更多留意碳水化合物总含量。 此外,如果产品对除了能量,蛋白质,碳水化合物,脂肪和钠以外的营养成分有相关营养成分功能声称,需要标出其含量及其占营养素参考值 (NRV)的百分比。