萝卜烧肉是以猪五花肉、白萝卜为主要食材制作而成的菜品，肉酥烂，萝卜香，味鲜美，色金黄。菜品特色 萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义萝卜体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有...
1 选用带皮五花肉，先焯水煮一滚，放入冷水烧滚后，放姜片，大料，五花肉，黄酒，放一点盐跟生抽，大火煮滚后改小火炖煮，中间可以关火焖煮，循环……千滚不如一焖！炖肉的时候水要没过肉一指！2 白萝卜改刀切成大块.3 肉汤炖到5-2左右的时候，加入切好的萝卜，萝卜易烂，不要放的太早！不然会烂掉 4 ...
萝卜肉是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一，主要材料有主料猪里脊肉150克、猪肉(肥瘦)100克。辅料有火腿30克、面包屑150克、香菜50克、鸡蛋黄100克。调料有盐1克、黄酒1克、花生油75克、大葱10克、姜5克、胡椒粉2克、白砂糖8克。制作方法 1. 将里脊肉片成宽1厘米、长2厘米的薄片；2. 分别将葱、姜...
萝卜烧肉的做法 步骤1 1⃣️、肉切成块状,冷水下锅,加料酒2勺,姜2片,焯水3分钟捞出备用 步骤2 2⃣️、锅中加油,加入葱蒜少许,干辣椒2个,香叶1片,桂皮2块炒出香味,放入肉块继续煸炒 步骤3 3⃣️、倒入没过肉块的热水,调入2勺白糖、1勺老抽、1小勺盐,小火炖15分钟 ...
【萝卜肉馅包子】准备白萝卜或者青萝卜、猪肉、五花肉、生姜、葱、花椒、八角、香叶、生抽、老抽、食盐、白胡椒粉、鸡精、面粉、酵母粉、食用油。1、取500克面粉放进盆内，碗中加入5克酵母粉、5克白糖和250克左右的温水搅拌均匀。然后将酵母水分次倒进面粉中搅拌，变成大面絮状。2、下手揉搓成面团，直到面光、盆...
萝卜炖肉的详细做法步骤:1、将萝卜切滚刀块,姜切片,猪肉切片 2、锅中加少量的油放入姜煸香后放入猪肉煸炒至发白 3、再加入萝卜块 4、加入盐和糖 5、再加入味...
白萝卜相克宜搭 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1.准备材料洗净 2.萝卜切块 3.肉切丝或片都可以 4.准备姜蒜,朝天椒 5.肥肉熬油,加入肉丝翻炒,加入姜蒜,朝天椒,加料酒,老抽 6.倒入萝卜,加适量清水 7.大火烧开,小火炖 8.汤汁浓稠时加入猪油,盐 ...
小时候觉着其中肉比萝卜好吃,成年后觉得萝卜比肉好吃,你有同感么? By 拾味爸爸 【豆果美食官方认证达人】 用料 白萝卜 半根五花肉 250g冰糖5g老抽2g生抽2g八角1个小葱1根生姜1片开水 适量 做法步骤 1、五花肉冷水入汤锅,煮去血水。 2、沥干后,切成小片。 3、平底锅起小火,请入五花肉。 五花肉本身油脂丰富,...