冬吃萝卜夏吃姜,排骨炖萝卜特别好吃,萝卜炖的软烂入味,排骨脱骨香嫩,大家快试试,菜谱在之前有发布哦 排骨炖萝卜的做法步骤
步骤1 以下是一种典型的萝卜炖排骨的做法: 一、准备食材 * 排骨:适量(一般可选择400克至1000克,根据用餐人数调整) * 萝卜:1根(去皮,切块或滚刀块) * 生姜:适量(切片或切丝) * 大蒜:适量(拍碎或切末) * 葱:适量(切段或切末) * 八角、桂皮、香叶等香料:少许(用于增添香味,可根据个人喜好调整) * 料酒...
1.原材料准备好:猪排骨腔骨一盘,从冷冻室里提前取出,自然化冻,如用新鲜的更好;白萝卜一根,清洗干净刮皮备用。2.调料备好:大葱切段,姜切片,大蒜八角适量。3.排骨腔骨入砂锅中,倒适量凉水,中火加热;……
详情 萝卜炖排骨1/ 炒锅倒油,放姜片小火炒香。 2/ 放郫县豆瓣酱小火炒香。 3/ 加入老抽小火炒香。 4/ 大火放排骨,加料酒爆香。 5/ 排骨炒香。 6/ 掺入高汤,大火转小火炖。 7/ 放入萝卜炖。 8/ 汤汁炖浓,关火。 9/ 盛入汤盅中。
【简单的萝卜炖排骨汤很多人第一步就做错了,加上这个步骤,干净、卫生,味道好】01.清洗排骨,这一步很关键,很多人排骨炖出来不鲜和清洗有很大关系,直接用清水或者热水并不能把排骨里面的脏东西清洗出来,下面我们来看看正确的做法。加入面粉,11.揉搓至排骨完全被面粉所
清炖排骨萝卜汤的做法步骤 步骤1 排骨洗干净,葱姜料酒焯水。用脊梁骨、大骨头都可以,不影响口感 步骤2 水开后,排骨用筷子夹出来,顺便涮干净,备用 步骤3 锅里多加开水,或者加水烧开后,把排骨倒进去,加满满1调料勺盐,煮20分钟。有砂锅的用砂锅更好,喜欢软烂的可以用高压锅。
萝卜炖排骨的做法步骤 步骤1 小排清洗干净,下冷水过焯水后捞出清水冲洗待用。 步骤2 萝卜切成滚刀块,蒜苗切成末,生姜切片。 步骤3 锅内少许油,烧至七八成热,倒入切好的萝卜稍加翻炒,出锅待用。 步骤4 将焯好的排骨,放入炖锅,根据你的盛菜的容器来决定加水的量,一般要加这个容器的满满一碗,小的话加稍微多...
1.排骨在清水中浸泡半天,中间换一次水,倒去血水,洗净备用。2.铁锅注入冷水,大火烧开,将切成大块的白萝卜切放入,水开后捞出。再将排骨放入,加少许料酒,氽烫后捞出。3.另起油锅,放入姜片爆香,放入氽烫……
排骨炖萝卜 排骨炖萝卜的做法步骤 步骤1 按照图片 步骤2 按照图片 排骨炖萝卜的小贴士 蒜瓣适量几颗 跟排骨一起 更香 喝汤的时候蒜味很少 完全的肉香 当然了不包括特别不喜欢蒜的童鞋 加蒜是个小小诀窍哦
萝卜炖排骨汤的做法步骤 步骤1 排骨洗净~萝卜洗净切块~葱花洗净切段 步骤2 锅里大半锅水,放入排骨,开火煮一会就会有浮沫出来,这个时候要改小火,瓢去浮沫。加入盐,然后继续大火15分钟,之后再转小火炖15分钟。 步骤3 排骨烧了半小时后入萝卜,继续小火炖20到30分钟。 步骤4 出锅前加入一点点...