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TENDERLOIN又叫FILLET（菲力），是牛脊上超嫩的肉，几乎不含肥膘。由于肉质嫩，很受爱吃瘦肉朋友的青睐。食用技巧：煎成三分熟、 五分熟和七分熟皆宜。02 眼肉牛排 EYE STEAK(眼肉牛排)，是牛肋上的肉，瘦肉和肥肉兼而有之，由于含一定肥膘，这种肉煎烤味道比较香，深受女士、老人、小孩的喜爱。食用技巧：不要...
菲力牛排指的是牛身上的一块肉，或者说是牛里脊。如果再具体一点说，它指的是牛里脊中的牛内脊，在脊柱下方，靠近整条牛外脊的末端。由于在英国，它被称之为“filet”，在法国被称之为“fillet”。所以，就取其谐音，起名为“菲力”。这个部位的肉，在数量上是非常有限的。一头上千磅的牛，甚至只能切出来几...
香煎菲力牛排，肉质香嫩，口感超棒 香煎菲力牛排 By 食无涯 原料：菲力、海盐、黑胡椒粉、蚝油。做法步骤：第1步、新鲜的菲力牛排切成厚片，粗海盐用料理机打成粉，均匀的撒在牛排上。第2步、每块双面都撒上海盐粉，抹匀。第3步、取一小碗饭碗，加两匙蚝油。第4步、撒上黑胡椒粉。第5步、搅拌均匀。第6...
广州菲力咨询有限公司于2013年02月06日成立。由中国台湾大商品战略专家彭斐立女士创建，秉承“专业专注”的企业精神，致力于在时尚行业推行大商品体系，促进行业人才发展，实现企业转型升级，推动行业进步。公司简介 菲力咨询于2008年成立广州菲力工作室，2013年广州菲力咨询有限公司成立。主要业务是为时尚企业、行业机构、...
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