制作方法： 1、糯米放入碗中，加入适量的清水，浸泡2个小时。2、菠萝去皮切开，放盐水中浸泡5分钟，剁碎。3、锅中加入与糯米体积相同的清水，放入适量的冰糖或白糖。4、冰糖煮化之后，倒入糯米，转中小火，边煮边搅，煮至粘稠。5、把煮好的糯米倒进菠萝里面，搅拌均匀。6、碗中放入一层八宝豆垫底，把搅拌好的...
2️⃣ 糯米糊制作:将糯米粉、茯苓粉和糖混合,慢慢加入椰奶和适量水,搅拌成均匀的糯米糊。 3️⃣ 蒸煮:将一半的糯米糊平铺在涂有少量油的蒸盘上,蒸煮约10分钟。均匀铺上一层菠萝碎,再覆盖剩下的糯米糊。继续蒸煮直到熟透,约20分钟。 4️⃣ 冷却与装饰:将蒸好的糯米糕冷却至室温,撒上椰蓉作为装饰。
3️⃣ 加入菠萝泥,将清新的菠萝味融入糯米和紫薯中,继续搅拌均匀。 4️⃣ 准备一个圆形或方形的模具,底部铺上一层保鲜膜,这将有助于脱模。 5️⃣ 将一部分切成小块的菠萝放在模具底部或顶部,然后倒入糯米紫薯混合物,轻轻压平。 6️⃣ 最后,用保鲜膜包裹住紫薯糯米菠萝糕,放入冷藏室冷却至凝固。
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电饼铛或平底锅刷油,放入菠萝糯米糕生坯,盖一个高点的盖子,中小火慢煎,煎至底部金黄翻煎另一面,煎至两面金黄后,立起来,把四周都煎一下。四周全部金黄熟透就可以出锅了。 菠萝糯米糕就完成了,菠萝馅酸酸甜甜,开胃下饭,外皮采用蒸熟的糯米粉,降低糯米粉粘性的同时,保留了软糯的口感,不粘牙不变形,好吃易消化。
【菠萝🍍夹心年糕(糯米饼)】1.菠萝🍍四分之一就够了,盐水浸泡过后切小丁,备用;2.吃饭的小碗,一碗糯米粉就足够了,可以做4块饼。少量多次加水,用筷子🥢边加水变和面;3.在桌上铺上保鲜膜,撒上少许粉,将揉好的面团压成面饼,记得带一次性手套,糯米比面粉粘;4
步骤一：首先，准备一个新鲜的菠萝，把它切成小片 步骤二：然后将菠萝剁成沫 步骤三：把剁好的菠萝装进碗里，加入适量白糖，然后拌匀 步骤四：倒入糯米粉揉成团 步骤五：将揉好的糯米团全部揉成小球然后裹上芝麻粒 步骤六：放入油锅煎至金黄翻面 步骤七：煎至两面金黄即可出锅（注意时间火候不然就像我一样煎...
谢谢观看。, 视频播放量 279、弹幕量 1、点赞数 34、投硬币枚数 4、收藏人数 11、转发人数 0, 视频作者 儿女饮食, 作者简介 简单记录做饭生活点滴,与你分享交流。,相关视频:真橙味蛋糕,做法简单,颜值高,味道出奇好,有了橙子多吃也不腻,淮山虾皮鸡蛋羹,真是简单易做
🍚步骤:将蒸熟的糯米和紫薯混合搅拌,然后将菠萝切片放在搅拌好的糯米上。撒上一些小芝麻,增加风味。🔥烹饪:将混合好的食材放入蒸锅中蒸20分钟。出炉后,放入冷藏或冷冻十分钟,让风味更佳。🍮享受:一份健康美味的紫薯糯米菠萝糕就完成啦!冷藏后风味更佳,快来试试吧!